疫情掩盖的2020年，关于很多人来说十分的奸?，尤其是实体店的老板们。好不容易熬到了2021年，市场上充斥着经济回暖，停工复业的声响，结果7月从南京禄口机场迸发的疫情，蔓延至了15个省份26个城市。中小企业的老板们在经过了2020年之后，很多企业的元气还未恢复，这一次疫情无异于雪上加霜。

市场萧条，消费者钱包里钱愈加紧缩，记得2020年很多城市政府发放了大额的消费券以刺激消费，播种了一些效果，不知道2021年能否持续会有这样的举措呢？不管政府能否会持续刺激消费的举措，作为实体店的老板们又应该怎样做才可以渡过寒冬呢？以餐饮举例。

少数餐厅无人问津，员工比主人多

以前在饭点的时分，商场里餐厅叫号的声响此起彼伏，商家门口的板凳上坐满了等桌的顾客。如今大少数餐厅在饭点的时分还在等顾客上门，餐厅的效劳员曾经到过道上发传单拉客，奈何进商场的顾客本就不多，想要填充满每个餐厅的每个座位，真是难上加难。

餐厅营销各显神通，多渠道并用效果凸显虽然商场和商业街的少数餐厅一片热闹，还是有一些商家鹤立鸡群，这些商家少数是一些大品牌，往常注重会员营销的优势到这个时分就显现出来了。每隔一段时间给顾客发放优惠券，生日礼，守旧线上外卖效劳，做适宜外卖的餐品更新，做无人接触的自提餐品区，从而保证了客流量和翻台率，以饱满的形状在打这场疫情仗。

发力共享店铺，把员工和顾客当成合伙人去运营

店铺客流量不足，员工，水电，房租，日日开门日日产生糜费，在美团大众点评上做推行，抽佣率太高。店铺业绩不好，直接影响到了员工的形状，员工倦怠更不愿出去拉客，由此餐厅老板愈加心焦。

有一家做火锅店的老板是这么做的，他运用了一个叫惠联生花的营销系统软件，完成了员工和店铺明白分红的功用。首先，老板把毛利高和毛利低的菜品给员工辨别设置了不同的分红比例，这样员工就会依据提成的上下积极的给顾客引荐菜品；其次，老板把员工开展的VIP客户划归为该员工的顾客，当该顾客每次来消费的时分，这名员工都可以取得相应的分佣，这样就处理了员工效劳客户的积极性和提升顾客粘性的一部分红绩。

至于顾客为什么要成为餐厅的VIP客户呢？这也是这款营销软件的另外一大优势。顾客成为餐厅的VIP客户后，以后每次来停止消费，都可以取得一部分的返佣，也就是自用可以省钱；另外，商家给顾客发布了一些贵宾卡，该顾客分享给他的亲戚朋友来运用贵宾卡之后，该顾客也照例会取得一部分返佣。这样的话，顾客有贵宾身份除了倍有面子，还可以不投资取得一些“副业”的支出。

这样，餐厅老板就处理了员工不积极任务，顾客粘性低的成绩，员工取得了更高的支出，顾客失掉了更好的效劳和更低的价钱，也取得了由员工开展和顾客引荐的更多的客流。这就是惠联生花营销系统软件完成的“智能结算，自动分佣”的功用，背后是软件关于兽性的深入洞察，和对实体门店痛点的深入洞察。

如今的开店赚钱，曾经是商业形式之间的竞争

如今的实体店内忧内乱，内受周边商家的竞争，外受线上各大电商的挤压，假设不改动实体店的商业运营形式，简直不可避免的遭遇利润越来越薄，运营成本越来越高的困境。任何赚钱，都是头脑认知晋级的产物，晋级店铺，从店铺晋级数字化末尾。