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一个豆浆的小店,靠什么日入3000元?

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虎牙 发表于 2019-5-6 23:18:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
不知在门店营业的时候,老板们有没有遇到过进店避雨、借伞、问路的行人,现在很多商家嫌麻烦而拒绝他们,不愿意给顾客和行人提供“方便”。
而在日本就有一家商铺专门在街道上宣传“花园式洗手间免费使用”,吸引了很多行人前来使用,行人进出洗手间使客源不断,生意自然也就越来越好。这就是方便定律,与人方便,于己方便。

有个哥们,他们家是专门做豆浆的,做的很好喝,都是纯豆子磨的。

但每天早晨顶多能卖出去一百多杯豆浆,4元一杯,他就想把这豆浆做大,但一直找不到好方法,

豆浆好却卖不出去,有一次他请我喝豆浆,顺便聊聊天,他知道我是做营销的,而目在这方面还比较厉害,他就请教我,如何卖更多的豆浆。

第一步:发现火爆生意

我就给他出了一招,在不增加任何成率的情况下,不到2个月的时间内,他的豆浆店从凌晨4点多就开始排队,一直能持到上午9点多。

每天早上都能卖出去近七八百杯豆浆,最后还雇佣了2个人。

其实这招非常简单,因为我来的时候,在离她家不到20分钟的车程有个卖包子的,那包子队伍排的长长的。

而且天气也非常的热,我就买了2个尝尝,确实好吃,正好他问我,我就把这个招数给他了。

第二步:火爆生意引流

怎么用的呢,我告诉他,你直接去他那,把他的包子都给批发过来,正常销售是一元一个,你批发过来的话顶多6毛左右,然后再以批发价卖出去,你这个豆浆店就火了,当时呢他就感觉我忽悠他,说本来是找你帮我卖豆浆的,你怎么给我出卖包子的招数呢。
我就告诉他他的包子大热天的能排那么长的队伍,说明非常好吃,很受市场的欢迎。

如果你跟他做同样好吃的包子,你这里会不会也排队,他说会呀,这还用说。

我说:如果你这里有大量的人来买你的包子,会不会顺带买你的豆浆,他说,会呀!他一下字醒过神了,恍然大悟。

他说你的意思是我把这个卖的非常火的包子批发过来,然后以批发价卖出去吸引大量的客户过来,他们买我包子的同时,有的就会带上一杯豆浆,如果买包子的人多了,那我的豆浆也就卖的多了。

我说算你不笨,就算不买你的豆浆,你的包子最终也不会烂到手里,顶多不赚不赔。

他瞬间的就跳起来了,说了一句:哥们,你今天来对了,我的豆浆有望了。这就是种资源腾挪的模式,我不靠包子赚钱靠豆浆赚钱。

第三步:门牌诱导客户

我说:别急,还没完呢,想不想把你的豆浆卖的更火,一句话就够。

他说:当然想了,快说呀,真能拐巧抹角的

我说:你立个牌子,写上:纯土猪肉包子,保证正宗,假一赔百.1元/个,买1杯豆浆,包子只需7毛/个,每人限购5个。

这个牌子一挂,有的客户他想买10个包子,因为7毛一个,可我们却不卖,然后他又多给了一杯豆浆的钱,说了句:这回可以了吧!

其实我们就是这个意思,这让消费者感觉自己占了大便宜,而且违会到处去说,显摆他的本事。

这里为什么限量,很简单,如果一个人买50个包子,最后只买了你2杯豆浆,你的心里能舒服吗,另外一个也是制造稀缺性,毕竟包子是7毛1个,我们主要的是卖豆浆。

为什么要写成买一杯豆浆,包子只需7毛,而不是只写包子7毛呢,原因很简单,就是为了确保每个买包子的人都能买一杯豆浆,当然他也可以单独买包子,就是一元一个。

这样我们既把人吸引过来了,豆浆也卖出去了,你也可以只写包子7毛,吸引大量的客户,至于哪个好,你要在本地市场进行测试,不过可以很好的启发你的思维。

这里面纯士猪肉包子,保证正宗,假一赔百是我照抄那个包子铺的,既然人家这么有底气写了,我也有底气用用,更何况我的包子这么便宜,如果不写,消费者会觉得里面有问题。

第四步:轮流产品吸引

几个月后包子大家吃腻了,人也少了,然后他又把本地好吃的馅饼给批发过来还是按照这种形式去卖,馅饼正常1. 5元/个,批发是8毛,他就卖1元一个,
这样他把馅饼卖火了,豆浆也卖火了,就这样他就轮番的去找别人火爆的早餐,直接就批发过来,再以批发价销售出去,靠赚豆浆以及新增加的早餐来赚钱。

第五步:轮流主打后端

后来我知道他干了这样一个事情,他同时增加几个别人卖的火的早餐,就这个油条,每天早上都销售3000多根出去,别人卖3块,他批发价1块钱,他就卖2.5元/根,买3根5元钱,就这招,他把这个油条也卖火了,就这样他的早餐现金流也慢慢大了起来,他就开始投资了几个早餐生意。

他的豆浆现在也开始面向全国招商,主要的营销方式就是靠资源腾挪的模式来卖的。

这里面有一个关键点在选择火爆的早餐生意的时候,尽量让你们之间的距离远点,否则你把人家的生意给抢了,人家还会批发给你吗,你那是砸了人家的饭碗。

在这里他把别人火爆的牛意当作自己引流的一个手段,也当成了自己赚钱的一个手段,这是他的高明之处。

我们不要死死的盯在自己小赚钱的生意上,你完全可以把别人火爆的生意当成自己抓取客户的手段,当成获取现金流的重要渠道。


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