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所属分类: 站务管理 课程案例

饭店营销活动策划方案怎样做,给餐饮老板的五个办法

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123457373 发表于 2021-2-22 06:40:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

店豹从业餐饮10年,专注餐饮营销策划。以不同视角,不同的餐饮行业,为你分享餐饮营销策划,店铺运营管理和活动实战案例。

往年这个状况很多人都在大众号咨询我,有没有一些好的营销方案,可以改善一下如今这个状况,尤其有些还是重灾区的中央,下面我分享五个自救的办法。




第一个办法:组建社群

组建一个属于你本人的社群,应用社群去维护你与顾客的关系,让顾客产生二次或许三次的消费。比如可以把往常到店的顾客拉进微信群,可以每天去发布一些优惠信息,也可以把口罩,酒精一些应急的东西作为群外面的福利,到店就可以支付,经过不断的维护,把新顾客转变为你的会员成为忠实顾客。

也可以守旧抖音直播,分享一些你的一些阅历或许一些餐饮店菜品的做法等等,同时也可以把你运用的食材或许工具卖出去,这也是可以作为你的盈利形式。
第二个办法:开掘中心优势

要懂得怎样去开掘本人的优势并展现出来,比如餐饮店的卫生状况,产质量量的保证等等,把你最好的一面展现给顾客看,可以引导左近的顾客点外卖自送。
第三个办法:产品重构

重构你的菜单,把一些不好卖的产品去掉,重新上一些新产品,并把卖的最好的产品打形成为爆品,并推出契合如今状况的一些菜品作为宣传点。
第四个办法:调整外部结构

一家餐饮店就是一家公司,外部结构不好就很容易出成绩,所以要把餐饮店外部一切人员的职权和任务重新理清协调好,这样能有效提高效率,并降低成本。
第五个办法:促进全员营销

一个餐饮店去做营销不单单只是老板的事情,要把员工拉起来一同做,这里的一同做不是安排任务,而是让员工一同营销,给他分红,如今这个时代,营销只会越来越重要。

小结

无论是老板还是餐饮店经理,不懂营销就是餐饮店运营最大的成本。好的活动策划方案只是一份好的指南,想要有好的效果,最重要的还是在于执行。只要落地的方案才会是一份好的方案。以上的活动策划方案是给大家提供了一种做活动的思绪和办法论。详细怎样操作,活动内容是什么,还是需求大家依据实践灵敏调整的。

每天一篇干货,助力餐饮人成长!欢迎关注“店豹”(大众号)
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