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餐厅营销怎样做?学会这三招,顾客本人送上门,生意不用愁

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chuzhaofeng 发表于 2021-2-24 13:04:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
每家餐厅各有本人的特点,量体裁衣、因时制宜,采取不同的营销策略,才能有好的效果。

看了一些餐厅的成功案例后,发如今做好餐饮效劳的同时,再用上一些营销手腕更有助于提高顾客对餐饮品牌的认同感,最后提高营业额。

有哪些有效的营销手腕呢?

1、粉丝经济:引入会员积分制;

有一些餐饮品牌,在停业的进程中积聚了十几万的会员,这些会员都是基于对该餐饮品牌的认可才会成为其会员,或许是该品牌在第一次为其顾客效劳时就明白告知成为会员可以积分,下次消费有优惠,在营业的进程中不知不觉就积聚了不少的粉丝。

例如,茶颜悦色的会员积分制,在门店初次消费一杯奶茶可以失掉一张积分卡,以后每次消费门店的任务人员会记载相应的积分,达到一定积分后可以去门店停止兑换奶茶或许周边水杯。



这种积分制的办法曾经为该餐饮品牌“积聚”了不少的粉丝。

2、口碑营销:让你的客户给你做广告;

做大众餐饮的都知道,好的口碑会给餐厅带来更多的忠实顾客,但是在怎样末尾做“口碑营销”呢?

口碑营销,“酒香不怕巷子深”,“金杯银杯不如老百姓的口碑”,这些都是口碑营销的详细表现。有些餐厅一过去吃饭,门店任务人员会要求顾客发朋友圈集赞用来换菜品或许免单,这是最复杂做“口碑营销”的方式。但是有一些百年轻店,因其的菜品口味好,也有不少顾客自愿引见朋友停止再次消费。

归根结底,做好口碑营销最重要的提升自家门店的效劳质量,做出有特征的菜品,顾客称心自然就会给餐厅做“口碑营销”了。



3、菜单定价:有零有整有小数点;

有家餐厅的菜品定价采用了超市的定价方式,丢弃常见的6或许8这种吉利数字,而是用了有零有整的小数点价钱。

他们运用这种定价法的理由是,从心思学角度讲,小数点会让顾客觉得餐厅是仔细核算后才定价,不是瞎要价。而在详细的操作中,也便于在结账的时分给顾客抹零,顺理成章地卖了人情。小城市的顾客早就习气一丝不苟,更情愿购置优惠、特价的产品,菜品加个小数点后再适当抹零,正好迎合了这种消费习气;

小结

营销的本质目的在于盈利,手腕只是完成目的的工具。顾客最头疼的是选择去哪家餐厅吃饭,除了用好以上的营销办法,再在方便度上费点心思,就更能抓住顾客的心了。



另外,实体店营销中其实有很多办法和策略是可以尝试的,假设你想获取更多营销方案,可以看看大众号导流宝。导流宝提供各种收费的商家活开工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,掩盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。
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