找回密码
 社区注册

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

课程案例

关注:4

所属分类: 站务管理 课程案例

夫妻俩摆摊卖早餐,应用“一碟咸菜”,月赚上万元,你也可以

[复制链接]
善平 发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们最近不断在讲引流获客方面的知识,但是还是有很多粉丝,私信我了解不了。
是我说得不够清楚,还是说非得给你们把活动做出来,你们才可以了解呢?
其真实学习案例的进程中,你们一定要超出案例本身,去看逻辑。 只需逻辑学会了,那么形式也就通了。
假设你只是单单地看活动本身,那你一万年都学不会。为了加深大家的印象,咱明天持续讲一个关于早餐店引流获客以及盈利的这么一个案例。
案例背景:

这家店是在河南驻马店,老板是一对年迈的夫妻,也是我一位朋友的父母,按着辈分我也得叫上一声叔叔阿姨。
上次出差在河南,刚好碰到这么事情,也就一并帮他们做了些店面指点,最近听我那朋友说,效果还不错,虽然赚不了百八十万,但是一个月几万块钱还是有的,并且还说笑着约请我再去河南喝花酒。
首先他那个店的位置,是在一个十字路口,就是那种路边摊。每天早上摆早晨收,碰到下雨天,以及严打的时分,还不能出摊。
其实像这种摊位来说,虽然没有房租水电的成本,看起来能够利润要高一点,好做一点。但是也会由于没有固定店面,所以关于顾客来说,信任感就并不会那么强。很多传统的那种方式,并不适宜他们,所以也并不是想象中的那么好做。那么关于这种形状怎样处理引流的成绩呢?
环境剖析:







我以前常跟大家讲:门店做活动,第一件事情要做的就是,先把你周边环境可用资源摸清楚,然后就是把你的客户特点、需求给罗列上去,然后再依据这两个点延伸,选择该做什么的活动。
比如我们案例当中这家店呢,周边其实挺普通的,有一所学校,还有就是几个成熟小区,和大部分老板们的处境是一样的,并没有什么特点。
这个时分既然环境上没有特点,那么我们只能从顾客身上去找打破点了。
不知道你们还记得,我以前常说的顾客进店三个理由,以及顾客离去的两个损失,不记得的可以翻翻以前的文章,我们接上去就直接末尾分享,依据这两个方向做出调整。
活动引见:

1:全城寻觅“咸菜”
2:月底赠送100块现金。
就这么俩个小改动,就让这家早餐摊的生意,每天都红红火火,一个月支出几万块钱,其中所以依据的就是怎样刚刚说的,进店三理由和出店俩损失,详细什么意思呢?
盈利剖析:

关于活动方案,明天只是举了很小的办法,我的专栏里还有更多,关于实体店运营的策略,假设你感兴味,可以点击下方观看

一:全城寻觅咸菜
做餐饮我们都知道,滋味是最重要的,我们的滋味好,那么顾客自然就多。





但是关于早餐店来说,你说包子能有多好,稀饭的有多好,所以从这个方面入手并不理想。
但是不知道大家有没有留意到,普通吃早餐都得配上一点咸菜。假设这个咸菜特别好吃,那这顿早餐吃起来就特别有滋味。假设咸菜不好吃,那么早餐吃起来也就滋味普通了。
那么你们想过一个点没有,假设我们可以找到一款特别好吃的咸菜,用咸菜来抓住顾客是不就是可行的?
所以我们就可以在全城,去找一家专门做咸菜的,然后各方面契合我们条件的这么一家供货商,是不是比较复杂呢?
然后我们再限量供应给顾客,反正每天就那么多,即使顾客特别想吃,反正不好意思,想吃只要每天再来了。而且你还得早点来,晚了也能够吃不到。
二:月底赠送100元现金
下面第一步运用一碟咸菜,能让我们抓住顾客的胃,并且锁定大量顾客只在我们这家店用餐。但是假设不做前期锁定,那我们的同行有能够复制,来抢我们的客户。所以咱一定得做一个增强锁客,让顾客分开我们就有损失的这么一个步骤。
我们所用的办法就是,一切顾客一个月在店消费满25天,每天消费超过5块钱,那么月底的时分直接返100元现金。





我们先先来算笔账,25X5=125元,成本大概在25X2=50元,也就是说每返一个顾客,直接盈余25元,但真的是这样吗?
首先确实五块钱,曾经是一团体早餐费用的下限了,假设我们靠卖早餐,然后再在返现的状况下,想要盈利确实是有点难。
但假设不这样去做,我们也不能够有那么多顾客,也不能够锁定顾客那么长时间,所以盈利还得想其他办法。比如说:
1:顾客都是冲着咸菜来的,那么我们可不可以卖咸菜,把咸菜的利润提高一点?
2:每天我们店有这么多人,矿泉水、饮料什么的赚不赚钱?
3:我们店里有这么多人,谁最眼红?谁最需求?是不是跟我们一样做生意的人呢?那么我们可不可以帮他们在我们这里摆店商品,有没有盈利?
4:那些四处找店面做广告的广告商,需求不要做广告呢?
你看本身我们的商品不赚钱,但是我们可以应用这个东西去吸引大量顾客进店,然后去赚顾客看不懂的钱。这样同行也看不懂,也不会复制,所以最后我们一家独大。
当然了,这里你一定要提早去做好各方面盈利事项,假设你没有这种才能,那么可以在这个返100块钱现金的中央,多思索思索。
关于活动方案,明天只是举了很小的办法,我的专栏里还有更多,关于实体店运营的策略,假设你感兴味,可以点击下方观看
把钱拿来司 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
月入过万只是个例,大少数人除掉成本一天就一百多,好点的摊位两百多
回复

使用道具 举报

瘦瘦的老水煽 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
纸上谈兵
回复

使用道具 举报

张释选 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
转发了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 社区注册

本版积分规则

发布主题 快速回复 收藏帖子 返回列表 客服中心 搜索 VIP会员

联系我们

对话产生契机,讨论收获惊喜, 只为成就无限创举

湖北省 武汉市
武汉客厅E栋904-905

欢迎来这里一起喝喝茶,
聊聊你的产品。

+86 132 3711 5432
(9:00AM-6:00PM)

代理合作请联系本号码
业务合作请点此处

洽谈合作
admin@vfuw.cn

共享万亿级市场
工作日24小时内回复

加入我们
jiangheng@vfuw.cn

我们欢迎每一个对设计怀
有疯狂激情的人。