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「十堰美食」爆料!十堰资深美食编辑的私藏被扒出!他们竟然天天在办公室吃
2022-7-2 13:12| 发布者: 吴磊23| 查看: 2041| 评论: 0
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摘要 : 在寻寻觅觅更多好吃的美食路上,我们很容易就错过眼前的美好,例如,家楼下的炒菜店,学校附近的小吃店,公司附近的外卖店!前段时间同事就给蛋卷儿疯狂安利了一家报社后门的炸鸡店,就在报社院子后面的郑家巷,诺就 ...

「十堰美食」爆料!十堰资深美食编辑的私藏被扒出!他们竟然天天在办公室吃


在寻寻觅觅更多好吃的美食路上,我们很容易就错过眼前的美好,例如,家楼下的炒菜店,学校附近的小吃店,公司附近的外卖店!

前段时间同事就给蛋卷儿疯狂安利了一家报社后门的炸鸡店,就在报社院子后面的郑家巷,诺就是这家----凸鸡队韩式炸鸡

「十堰美食」爆料!十堰资深美食编辑的私藏被扒出!他们竟然天天在办公室吃


自从被安利后就一发不可收拾,现在这家炸鸡店已成为咱们办公室点单率最高的外卖,每次想吃东西的时候,大家不约而同的就想到他家的炸鸡。因为近,老板都是亲自送到办公室,还附送各种不同口味的蘸料和小吃,简直不要太贴心!!

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不光是我们觉得好吃,在外卖平台上人气也超高哦,在众多炸鸡店中一直稳居茅箭区炸鸡排行榜第3名的宝座。

不光口碑好,价格也很良心,如今各种原材料疯长,老板还保持原价不涨,连我们都跪求老板:“大哥!ball ball you,快涨价吧!!”,毕竟老板也是要恰饭的呀!!

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壹 | 理由一:正

炸鸡主角当然是鸡!品种极为考究,每一只都精选新鲜走地鸡仔,在韩国“童子鸡”的基础上进行改良,油炸过后不会缩水,所以比别的炸鸡店味道更正!

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贰 | 理由二:现点现炸

凸鸡队的每一份炸鸡都是现点现炸,保持鸡肉的鲜嫩,又同时锁住汁水,经过重重工序,赋予鸡肉金黄脆嫩的外壳又保证口感香脆甜嫩!

▼ Step1. 裹粉

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▼ Step2. 下油锅、炸至金黄

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▼ Step3. 出锅,淋上酱料

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油色澄亮炸鸡鳞伤喜欢的调料,瞬间香气扑鼻,有谁能拒绝这一份刚出锅的炸鸡呢?

叁 | 理由三:香

刚出炉的炸鸡闻起来让人垂涎三尺,好吃到根本停不了嘴。炸至金黄的鸡块儿外壳酥酥脆脆,油已经充分沥干毫不油腻!感觉就算淋了酱再放置十几分钟,吃起来依旧脆脆香香不皮软!

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肆 | 理由四:蘸料

特别要夸一下它家的酱料,有蜂蜜芥末味、甜辣味、酸甜味、蒜香酱油味,4可供选择

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蛋卷儿最推荐的是蜂蜜芥末,对于这个酱……一开始我是抵触的,蜂蜜+芥末……想想就不敢吃,后来在同事的一再怂恿下,尝试吃了一小口,这一吃,就完全停不下来,还别说,发明这个酱的人,给它满分,不怕它骄傲!

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这个蘸料主要是蜂蜜和蛋液,其实芥末占比很少,香酥的鸡块蘸上蜂蜜芥末,浓郁的蜂蜜香味中带一点淡淡的芥末香,口感香甜清新,真的瞬间被圈粉!

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比脸还大的半只童子鸡

半只童子鸡比脸还大!论个头儿来说,称它为炸鸡中的浩克也不为过!

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真材实料,半只鸡满满一盒,老板还附送有网红炸薯条角,拿到手里沉甸甸的,香味儿顺着指尖儿扑鼻而来!经过高温油炸,鸡肉呈现诱人的金黄色,焦香四溢!

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香辣鸡排

鸡排作为店内的“头牌”,必须是肉汁多、外皮脆。鸡排够新鲜,锁水才够强悍,才能完美的保留住鸡排的原汁原味。

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鸡排外层裹着一层薄薄的脆皮,鸡肉很厚实,炸的火候刚刚好,香气扑了一整脸,根本无法控制自己不流口水啊!

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切成小块的鸡排与蜂蜜芥末的碰撞才叫完美,一口咬下去,外酥里嫩,甜而不腻,满满的蜂蜜香在舌齿间回绕。

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虽然都说肉要一块一块的嚼,但如果有这么一份诱人的鸡排摆在你面前,你还能抑制住自己体内的洪荒之力吗?

无骨吮指鸡块
要说店内人气王,必然是无骨吮鸡块,经典中的经典!也是蛋卷儿的最爱!

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裹着金黄外衣的炸鸡鸡块,酱汁的甜与鸡肉香的混合味道,还未尝试,分分钟已俘获妹子们的心!更重要的是,它剔除了骨头,懒癌患者标配,省去剥骨头的麻烦,吃起来更多了几份爽快!

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除了炸鸡,店内还有各种小吃来承包你的胃,鸡肉条、黄金鸡肉洋葱圈、网红芝士热狗、黄金地瓜条、盐酥杏鲍菇、台式古早场,每一款都是蛋卷儿的心头好!

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所以想吃的小伙伴们,快去一 一 打卡吧,而且外卖也很方便,让你坐在家中就可以享受美食!!

凸鸡队韩式炸鸡

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店名: 凸鸡队韩式炸鸡

地址: 人民中郑家巷1-A1栋1-6(三堰日报社后门)

联系电话: 15050503724

营业时间: 10:00 - 23:50


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