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洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市
2022-7-5 23:20| 发布者: Hoping1| 查看: 2736| 评论: 18
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摘要 : 这是有趣郑州第320篇原创文章全文字数: 4316阅读时间: 11分钟每天10:10,多爱郑州一点点最近有趣君闲得发慌,周末在家超级无聊!这时,有趣君洛阳的小伙伴放话过来,说要送给有趣君一个「洛阳地道美食行」。我去, ...



洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市


这是有趣郑州第320篇原创文章

全文字数: 4316

阅读时间: 11分钟


每天10:10,多爱郑州一点点

最近有趣君闲得发慌,周末在家超级无聊!

这时,有趣君洛阳的小伙伴放话过来,说要送给有趣君一个「洛阳地道美食行」。我去,那还等啥?走起!


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨洛阳美食多

吃完麻溜回来的有趣君,马上写了一篇推文,向各位宝宝们实力炫耀一番,嫉妒的宝宝们下次可以怀揣此攻略走一趟。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨吃货之旅



洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

风味楼小街锅贴


地址:人民东路3号楼(近中央百货后门)

到达洛阳龙门高铁站,已经是中午时分,回到宾馆稍作休息,朋友就带有趣君去尝了洛阳深入人心的小街锅贴。

这家锅贴开在中央百货大楼后面,接近下午两点钟,门口还排着队,可见这里人气有多高了。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市



洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨巷子不长,但小吃店不少

锅贴是先买票,然后拿小票在门口取餐,朋友经验老道,让有趣君乖乖地排队,他拨开人群快速地蹿到大堂去买票,分工合作,高效快速。

这里的锅贴是按两卖,一两5个,有牛肉锅贴、麻辣锅贴、肉三鲜锅贴三种,价钱各不相同。饭量小的女生,二两就够。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市



洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨去洛阳,能说河南话就说河南话,可以有效避免被坑

锅贴端上来,外形纤细小巧,外皮一面焦黄,另外一面透过灯光可以隐约看见里面的馅料。

入嘴焦脆可口,并且肉馅儿里加了高汤,吃起来口感松软、油润、鲜香味十足,锅贴好评!


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市



洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨来到洛阳,这里是一定要打卡的

吃完锅贴,有趣君也一并点了鸭血粉丝汤,碗里放了虾米、鸭血、粉丝以及葱花,汤底喝着味道不错,其余一般,没有锅贴那么惊艳。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨这个鸭血粉丝没有亮点,下次可以试试馄饨

店里除了锅贴,还有洛阳蒸饺、牡丹烧麦、浆面条等其他吃食,早上去可以吃到,下午去的话有可能就卖光了。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨下午一两点,这里还食客满满

如果说,到了百货大楼门口,只吃小街锅贴,那就亏大发了,旁边同样人气很旺的小街天府你当它是不存在呢?


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨从小街锅贴出门左拐10米再右拐直行30米即到

位于拐角处的小街天府也是吃货必打卡之地,吃完小街锅贴的人,如果还有肚容量的话可以再去吃一顿小街天府。

小街天府的食物种类很多且都是小份的,吃起来不会占肚,那里的担担面是一绝,属于每人必点单品。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市



洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨这个担担面看着非常有食欲



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清真杨氏食楼


地址:启明东路与启明南路交叉口

在逛吃逛吃中,不知不觉又到晚餐时间,有趣君的肚子又饿了,所以晚餐走起呀!

自古美食出老城,洛阳也不例外,走入瀍河区,你就来到了美食的天堂,马杰山牛肉汤、东关大石桥驴肉汤以及杨氏食楼的连汤肉片都是妙不可言的美味。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨店面很大,连汤肉片是招牌

现在,有趣君来重点说说这个连汤肉片,它是洛阳水席里一道很有特色的菜肴,而杨氏清真食楼则以这道滑嫩利口的招牌菜独占鳌头!

这里除了连汤肉片还有其他汤汤水水,由于连汤肉片最出名,所以有趣君只点了这一份。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨小份的量也很大,两人合吃刚刚好

一大碗端上来时,有趣君被小份的量惊到了!肉片很多,对得起29元的价格。勾过芡的汤汁与肉片交相融合,入嘴滑溜,咀嚼鲜香,这个「鲜香」是来自肉本身的滋味,不是味精味。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨小份是29元


吃这个的时候,有趣君会想起小时候老家杀肉时做的一个肉汤,新鲜零碎的肉用生姜、辣椒、葱碎、盐简单的调味,大火熬煮,不一会的工夫就可以出一锅香飘几里的肉汤,无论是浇在面条上做汤头还是配米饭都香的流口水。

洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨现在回味的有趣君,感觉可以吃下这一整碗

杨氏食楼家的连汤肉片就是这个味道,胜在肉质新鲜,汤底鲜亮,一大碗端上来,看似大刀阔斧的外形上,内里却藏着透亮绵柔的新鲜劲儿,一口难忘!


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨加了辣椒,味道更胜一筹

瀍河区除了连汤肉片,还有其他美食也必须得打卡,下方是推荐!


瀍河老饕客.美食推荐


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市


马杰山牛肉汤馆

地址: 瀍河回族区启明东路

平安浆面条糊涂面

地址: 瀍河回族区启明西路(近夹马营路)

东关大石桥陈记驴肉汤馆

地址: 瀍河回族区夹马营路

马记浆面条糊涂面

地址:瀍河回族区东新安街40号



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黄记南街小碗牛肉汤


地址:洛宜路龙门大道交叉口西200米

在吃吃喝喝中,一天就这么过去了。第二天清晨,朋友就带有趣君去喝汤,在洛阳有句俗语叫做,「清晨一碗汤,神仙也不当」。所以来这里,汤是一定要喝的呀。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨洛阳的牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤,都很好喝啊,疯狂打call

滚热的汤从大锅里舀上来,勺起柄落浇在翠绿的葱花上,要辣椒的,一定会在最后给你添上一勺辣椒油,红与绿的组合瞬间点燃一碗汤的香气,端着时都会小心翼翼,担心这碗好汤会因为自己一个不小心而浪费了。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨汤里有血类、豆腐丝、焦炸丸子以及肉片

在这里喝汤一般是搭配饼丝或者是油旋烧饼,胃口好,还可以另外加一元或者两元的焦炸丸子。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨都是一元一份

当汤端上来时,趁着滚烫劲儿,将饼丝浸入10秒,三两下挑起筷子,吸溜一口看似清淡却又浓郁的牛肉汤,再嚼着绵软中又不乏劲道的饼丝,顺带捞一口美味的牛肉片,一碗汤喝完,保准让你全身都舒坦。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市



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丨一元钱的饼丝吃不饱,有趣君就喝了两碗汤来垫底

这里喝汤普遍可以续汤,加的时候记得在碗底留点干货,这样才是一个专业的饕客。

有趣君因为肚子饿得咕咕叫,所以没有跑远,就近在南街小碗汤那里解决的,但是味道也不赖。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨焦炸丸子留在最后吃,香软中还有脆脆的颗粒感,口感很棒



洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨开在洛龙区的总店

这里给大家推荐几家洛阳好喝的汤馆。

本地资深吃货.汤馆推荐


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市


南关小碗牛肉汤

地址: 洛阳市老城区凤化街

兄弟俩老李家牛肉汤总店

地址:银川路九都西路口北

闫家老字号豆腐汤丸子汤

地址:老城区唐宫东路130号

华山路小碗驴肉汤

地址: 涧西区华山路与电厂街口北30米

三旦羊汤

地址:洛龙区龙门大道广化寺

洛阳汤客

地址:老城区九都路与凤化街交叉口路南

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郭德记蒸味馆


地址:长春路中段(群丰超市左20米)

深入街头,潜进市井生活,是此次洛阳行的贯彻方针,所以第二天的午饭,有趣君的朋友就将个人私藏的小馆拿了出来,那就是开在涧西区的——郭德记蒸味馆。


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丨中午饭点,这里会排着队,主要是物美价廉,又是老味道

一份蒸菜7元到16元不等,价格平民,味道不赖。

粉丝娃娃菜是这里的招牌,逢客必点。娃娃菜是切成细丝之后,加上粉丝再蒸制的,清淡爽滑,吃了两天肉的有趣君,更是偏爱这一口素菜。


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丨素菜打动人心

除了粉丝娃娃菜,小酥肉点的几率也很大,要不怎么有趣君去的时候点名要吃却卖没了呢?最后就凭着直觉点了腐乳肘子,没想到竟然成了「意外之喜」,所以这个一定要好好说叨说叨的。

这儿的肘子不是一整个端上来,而是将肘子切成小肉丁,用腐乳酱提味,再配上杏鲍菇丁的鲜香肉感,上锅蒸制,入口滑润、不油腻,绝对的下饭神器。


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丨洛阳做肉的方法,都会放腐乳酱,这个也不例外,并且格外好吃



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老洛阳面馆(丽春路)


丽春西路与银川路交叉口西10米路南

在逛完洛浦秋风园后,已经是下午五点多,路过丽春西路,看到洛阳面馆,就赶紧进去打卡了。

洛阳面馆,洛阳人家门口的食堂,也是当地人最爱光顾的地方。

「本地食客小贴士:去洛阳吃饭时,想尝试洛阳水席的可以选择管记水席或者是洛阳面馆,这些与老集附近的真不同大饭店来比,价钱更公道,味道也不差。」


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨老洛阳面馆,有趣君的朋友主推广州市场店

说他们家的酸浆面条更胜一筹

由于就近原因,有趣君来的是丽春路店

到了店里,有趣君先点了一份洛阳传统名吃——酸浆面条,这里的酸浆面条还被列入非物质文化遗产,可见其味道的独特性。

酸浆面条是以绿豆浆发酵制成的酸浆,再配以手工面条、黄豆、韭花酱、花生等制作而成。


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丨老洛阳家的浆面条,酸味独特,面条入口即化

吃在嘴里时,会感觉到韭花微微辛辣的刺激、裹着面条汁儿的脆脆花生米、再添上清爽的青豆和芹菜,口感丰富,酸爽开胃,滋味说不上来的好吃!


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丨如果不爱吃酸味的宝宝就要慎重选择了

如果不爱酸的,甜的蜜汁红薯汤就是你的菜,用蜂蜜、红糖水加了红薯熬的甜汤,红薯软糯,汤水微甜,饭后来一碗美美哒。


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丨红薯做汤,第一回喝

在蒸味馆没有吃到小酥肉的有趣君,在这里又点了一遭。

酥肉先过油炸至焦脆,再入蒸笼高温蒸制,外皮软烂,香气润滑,就是一个大盘子端上来,肉小面粉多,这一点不是很实诚啊。


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洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

夜市一条街走起来

去了洛阳,如果不去一趟十字街,别人会说,「咦!你怕是去了一个假洛阳吧」。所以在要走的最后一晚,就算是人山人海,身为吃货的有趣君也要豁出去走一遭。


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丨十字街的灯笼亮起来,真美

到的时候七点左右,十字街已经涌动着人潮,并且从四面八方还有源源不断赶来的吃货!看到这里时,有趣君就做好了速战速决,吃完就走的准备。


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丨大伙吃的不亦可乎

十字街的美食,囊括了全国各地的小吃,去了之后想吃啥就买啥,味道也会根据你的运气和眼光来定。

比如有趣君去的时候,买了一把鱿鱼,吃起来非常nice,接着胃口大开的有趣君又买了一只五香味的烤乳鸽,除了咸点,其他没毛病。


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丨烤乳鸽真是有点咸

不服气的有趣君,之后又点了臭味相投的「美食届双珠」——烤芝士榴莲和炸臭豆腐,怎么说呢,芝士榴莲做的还不错,臭豆腐就一般般了,没有很惊艳。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨这个五五分,一个好吃,一个不好吃

吃的差不多了,在看到台湾蚵仔煎时,有趣君又馋嘴的买了一份。

第一次吃蚵仔煎的有趣君,也分辨不出来味道如何,反正是站在人潮汹涌的吃货队伍里把它吃了个干净。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨第一次吃台湾蚵仔煎的有趣君,竟然是在古都洛阳的美食街上,有点意思



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洛阳深度游——逛深巷子

在夜市吃的滚瓜肚圆的有趣君,沿着深巷步行到洛邑古城看夜景。在这里有趣君要说说个人见解,去洛阳一定要逛逛洛阳的深巷,这里头才藏着洛阳人生活的细碎点滴呢。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨夜色很美

从十字街喧嚣的人潮里急速退出来,在暮色四合时打开洛阳人的晚间生活,是有趣君在洛阳遇上的小确幸。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨那天的心情,就和这些彩色气球一样斑斓闪烁

在深巷子步行一公里的有趣君,遇上了去洛邑古城给妈妈送气球的小女孩;抓拍到了站在桥边锁车的男孩子们;还看到了买卤肉和馍捎回家的阿姨;以及站在家门口等待着谁的老爷爷……


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市



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洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨遇上洛阳的市井生活

远处暖色的灯光亮起,照亮了小摊上的水果,五彩斑斓;照亮了回家人的路途,暖心之至;也照亮了洛阳人真正的生活,外面喧嚣,他们的世界一片静好。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨每个回家人的路,都如同这些水果的颜色,多彩又温存

如果去洛阳时,请记得一定要逛一逛洛阳的巷子,它会让你遇见更具有生活气息的洛阳。


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨站在这里看天,恍惚以为到了自己的家乡



洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

有趣君再唠叨一次

节假日去洛阳时,可以按照有趣君的这个逛吃洛阳的方法来打卡。

毕竟景区人山人海,排队买票三小时,看完景点天都黑了,好不容易挤出来,人又饿瘦了,再找个地道点的地方吃饭,在景区附近可难着呢,然后又是一顿被坑的经历,钱遭罪不说,人更遭罪!你说是不?


洛阳,一座两天两夜都吃不完的城市

丨出门在外,听有趣君的很有必要

客官,请留步!看完上文分享的文章,如果觉得不错,可以悄咪咪的收藏起来,也可以在文末点个「在看」再走,你说好不呢?


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路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
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最新评论

引用 123463265 2022-7-5 23:29
水席死难吃
引用 123462212 2022-7-5 23:28
洛阳美食就是个笑话,
引用 123463479 2022-7-5 23:27
没一样好吃的!喝各种难喝至极的汤能把人喝死!
引用 月痕迹痕c 2022-7-5 23:27
河北保定的,去年清明节放假去洛阳玩儿了几天,住在洛邑古城旁边的一个酒店,早上在楼下小街里的店里吃牛肉汤,下午吃烩面,真是没吃够,太好吃了!
引用 下午茶905 2022-7-5 23:26
去过两次洛阳,感觉洛阳真的是个好地方,古城氛围浓厚,城市发展也不错,特别是华山路驴肉汤,龙鳞路牛肉汤,古宫里的肉夹馍都很好吃。玩得好吃得好,以后还会去的。
引用 Yuzhiqiang1187 2022-7-5 23:25
也没那么好吃吧呵呵
引用 公务员热言 2022-7-5 23:25
好文章,收藏了。对我这个客居他乡的洛阳人讲,美食就是一种淡淡的乡愁,耳边仿佛响起”大绿豆儿,浆面条儿”叫卖声。由衷的赞美故乡,祝福洛阳。
引用 钻石糖闪糖b 2022-7-5 23:24
居然没有龙鳞路的牛肉汤?也没有长安路知味香的刀削面?长霞的砂锅也没有,海晓米线呢?看来你没去涧西哦!
引用 启航kkd 2022-7-5 23:24
小编不说,还真没感觉到,洛阳的小吃这么乏味!担担面,小酥肉,都是外地传进去的假货!有时间还是来我们成都,见识见识正宗小吃的好味道!
引用 她是我命i 2022-7-5 23:24
我以前是去塔西烧烤城吃烧烤喝毛肚的,有没有知道的
引用 悠悠321 2022-7-5 23:23
写的不错,我跟别人推荐时都说洛阳是“北方美食文化的一座孤岛”。
引用 心满琢言咳 2022-7-5 23:22
丨去洛阳,能说河南话就说河南话,可以有效避免被坑。
小编以自己之心,度洛人之腹了[捂脸]
引用 小风景很好 2022-7-5 23:22
今年春节去的洛阳,觉得就没得好吃的,都是汤汤水水,一点味道没得。
引用 灵魂摆渡290 2022-7-5 23:22
洛阳住了五天,喝汤喝的我整个人都快浮肿了[流泪]
引用 逗鲤驴 2022-7-5 23:22
写得很好,我的家乡,老城是我住的地方,瀍河是我上高中住校的地方。有一点商讨:老洛阳面馆别的东西还行,但是浆面条做的真不行,特别难喝,还是去真不同或者洛阳酒家喝吧,其他的水席店,我个人不是很推荐,当然哪个店好本地人之间也有不同意见,有人推荐别的店也许是因为价格低实惠,但我更注重品质。小街锅贴是24小时营业,浆面条做的也可以,一锅一锅连着做,一般不会卖完,是我常去的地方,每次都是至少喝两碗,再来点涮牛肚和豆腐皮。
引用 男人何来妮称幸 2022-7-5 23:22
洛阳比郑州好多了,最起码比郑州干净,到了郑州我巴不得立马转身就走,不会也不想再去第二次!环境建设太破了!哪哪都脏兮兮的!应该把洛阳当河南省会!洛阳和开封吃的也挺多,尤其去洛阳十字街口吃的那家炒凉皮,绝了!开封的鲤鱼焙面也不错,当地黄家还有一家比黄家还有名的那家饭店也吃了,想不起什么名了!今年过年刚去的,郑州除了方中山胡辣汤和羊肉烩面感觉没啥好吃的了
引用 串串魔 2022-7-5 23:21
洛阳的饭真不好吃,整个河南都没啥好吃的东西
引用 夜色迷梨橇 2022-7-5 23:21
洛阳真是个好地方,洛阳绝对配得上河南省的省会,绝对比郑州高出一个层次。

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