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鲁西南味道——菏泽的烧饼
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- 引用 与革发
- 说起烧饼就流口水，[玫瑰][玫瑰][玫瑰]，长期在外很少吃到了。记得小时候是用麦子换烧饼，特别是上面的芝麻，真香。村里有两户人家打烧饼，一家在村里做，另一家跑集市，分工明确[耶][耶][耶] 记得小时候特别想吃特别酥的烧饼，我们就跟人家说多烤一会，那个香啊！过节回家听家里人说 都不干这个了，这门手艺丢了挺可惜。现在只要有人从老家过来 ，我都会要求带些烧饼过来，带回来后我用电饼铛加热后还是家乡的味道[赞][赞][赞]
- 引用 糟菜猫
- 小时候，母亲拉着地板车去乡里的棉站卖棉花，回来时总会给我们捎带上几个烧饼，因为路远，又是徒步，回来时烧饼已经软塌，但丝毫不会影响它的美味。
现在远离家乡亲人，每每回去还是会拾起令人念想的家乡味道。
- 引用 浪子小乙
- 刚才去买早点，一对河南夫妇，卖这种烧饼，有甜的，有五香的。我就买了两个五香的，1块5一个。
他们用的不是传统的炉子，其实就是一个钢板儿，一面儿能贴10来个，贴好以后摇下去，下面是加热的，烧的是燃气。
我还拍了张照片儿。
跟老板聊了两句，他们在老家也是用传统的炉子。
尝一尝，虽然没有老家的分量足，但是味道还是那样的，挺好。
他们夫妇俩其实是两个摊儿，一个摊儿大打烧饼，旁边另一个卖羊杂汤。这其实是最佳搭档。老家就这么吃。不过现在疫情那么严重，我只买了两个烧饼，就回去了。
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