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餐饮店应该做一个什么样的餐饮小程序呢？

那么传统的餐饮小程序只是一些最基础的功能，比如说扫码点餐，还有外卖配送，会员储值等。虽然可以帮助餐饮门店节约人工，实现快速准确的点餐，还有顾客充值锁定消费。但是我觉得更加重要的是如何帮助餐饮店提升更好的收入。

餐饮门店由于受物理空间的限制，接待客户的数量是有限的，即使每个桌子翻台几次，那么服务顾客数量也是极度有限的。比如有10张桌子，每个桌子接待4个顾客，每个桌子翻台2次，那也只能接待80个顾客。如果客流量在多，由于我们的服务人员有限或者食材不足，接待空间的限制，门店就没有服务能力了。

餐饮门店在营业时间上也有很大的一个限制，比如一般就是经营午餐和晚餐这两个时间段，那么其余的时间和空间、人员是被严重浪费的。

那么如何把餐饮门店的这个空间、时间、人员利用好，最大化餐饮门店价值，实现更高的收入？

能不能突破服务时间限制，实现16小时的这种服务和产品销售？

能不能突破物理位置限制，可以实现全城、全国的服务和销售？

能不能突破服务人员限制，不需要门店服务员，可以实现业绩增长？

那么餐饮新零售的模式就是解决以上的问题，餐饮门店投入了高额房租和人工服务成本，获取了这么多有效的顾客，那这些顾客不仅仅是需要吃饭，他们还会购买一些周边的商品，比如净菜、预制菜、调料等。

那我们的餐饮店就可以来满足客户的这些需求，一方面帮客户解决的问题，那么第2个方面也帮助员工和门店获得了更多的一个收入，实现了客户价值的最大化。把一个客户进行了多次的一个变现，提高了营业额和利润。