目前地摊经济蓬勃发展，大家都想分一杯羹。你知道福建有什么好吃的大排档卖吗？那么创业成功可以选择什么项目呢？

在福建，火锅、川菜、串串、冒菜都是大家熟知的饮食。而街上最正宗的小吃都是比较适合创业的。

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双流肥肠粉：肥肠粉一直是福建众多小吃中最有特色的品种之一。它麻辣鲜香，红彤彤的，味道鲜美，可以作为小吃，也可以和特制的混合肥肠一起作为特色餐。

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狼牙土豆(脆皮土豆):狼牙土豆的摊位大概是各大高校周边最常见的。不仅如此，公园和小巷也不缺。一辆小车创造巨大的经济效益。

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乐山钵钵鸡：乐山钵钵鸡的店铺总是人头攒动，从色类上来说，都是大家喜爱的。有各种选择，可以搭配自己喜欢的口味。