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休息节餐饮活动策划范文
2021-2-19 10:30| 发布者: hedeafmz28| 查看: 868| 评论: 0
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摘要 : 时间:4月28日--5月3日(xx店)活动内容:1、广告语:"游王府,吃川菜,送清爽"。4月28日--5月3日五一假时期,凡持当日旅游xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸"五 ...

时间:4月28日--5月3日(xx店)

活动内容:

1、广告语:"游王府,吃川菜,送清爽"。

4月28日--5月3日五一假时期,凡持当日旅游xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

休息节餐饮活动策划范文

2、触摸"五一"幸运摸奖活动

4月29日--5月1日放假时期,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有"五一"字样的主人将取得xxx花园门票一张;凡抽出写有"五一xx店"字样的主人将可取得三轮车什刹海胡同旅游券一张。

3、"xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖"

4月28日--5月3日活动时期,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动时期还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

另外,为报答消费者,4月28日-5月3日活动时期,xxx店特推出"精品川菜、百姓价钱"的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、订"益智斋"餐厅送花园游

4月29日--5月3日活动时期,凡在"益智斋"用餐的宾客可收费旅游xxx花园。让宾客充分体会到"xx里的川菜,川菜中的经典"意境。

五一的餐饮节日商机是很清楚的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举行:一是处在小长假时期,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的活动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好详细的市场环境剖析也是极为重要的:

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自我剖析

就是对本身出品部门的状况做出客观的评价。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能无视:在特定的运营时期内,在特定的烹调程度上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源应用上,管理者可以做什么?这就需求运营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调程度可以做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

客源剖析

五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底剖析客源市场状况,才能停止有效的。剖析客源要思索如下成绩:谁是顾客?顾客需求满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

主题确定

确定促销主题就是怎样包装成绩。促销的主题至关重要,由于它决议了整个促销活动对市场的吸引力,也是宣传广告、餐厅装饰、效劳方式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题,取决于促销的目的和目的市场的承受才能。任何促销主题的包装,要思索目的市场的"口味"和特点,要思索诉求于市场的表达方式,要将其促销内容及"卖点"突显出来,还要考究创意,没有创意的促销包装是难以有吸引力的。

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促销方式

餐饮促销方式可是多种多样的,而且不断地新陈代谢。归结起来,有特别引见、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。

执行与管控

促销方案再好,想法再新颖,不去执行,那也只是一些想法。而只举动了,才能把一切的想法都变成理想。而在执行进程中没有很好的管控,促销活动就有能够偏离轨道。

确定

把一切的促销策划方针方略以促销方案的方式确定上去,才能让商家们更好的去执行,也才能让一切的促销人员更好的去配合完成。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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