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营销之餐饮的店的牛排怎样做出共同性

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屎壳郎秧 发表于 2021-1-25 17:17:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:陈?想的草根创业日记
很多人喜欢吃牛排,假设一家中餐厅只是做牛排,那就是一家很普通的中餐厅。这家餐厅无非是牛排做得好吃,但这并没有多大的传播性和故事性。



很多中餐厅为了让本人更有竞争力,会约请歌手驻唱。有驻唱的歌手,中餐厅就算是一家音乐中餐厅。跟同行相比,这样的中餐厅就有一点差异了,由于我们在能听音乐的中餐厅里吃饭会觉得身心愉悦,这样它的产品就具有了小小的竞争力,也有了一定的特征。但是这种特征很容易被模拟,且模拟的成本十分低。别的同行也可以在餐厅请一个歌手演唱。由于这个卖点很容易被复制,所以这个卖点不叫超级卖点。



我在广州遇到过这样一家中餐厅,它的创始人来自汕头。在广东地域牛肉做得好的中央就是汕头,汕头人喜欢吃牛肉,传统的汕头牛肉丸就十分有名。如今,这家店的创始人采用了新式做法,于是,他们开了一个汕头牛排中餐厅。

在这家中餐厅里,也有一个驻唱的歌手,但是这家中餐厅标榜的是,这个歌手不是唱给人听的,而是唱给牛排听的。所以这不是一家音乐中餐厅,而是音乐牛排中餐厅。这跟同行的餐厅相比就曾经完全不同了,所以它的口碑传播速度十分快,很多人觉得这家中餐厅异乎寻常,由于它的歌手居然不是唱给人听,而是唱给牛排听的。这里的每一款牛排都是由音乐调味而成的,是有音乐修养的牛排。也很容易让人联想到它的每一片牛排都是十分十分鲜活的,切出来的时分需求伴着音乐,让音乐融入并滋养这片牛排,这样的牛排吃起来才十分有觉得。



这也就是这家汕头牛排为什么能卖得那么火、卖得那么俏的缘由。由于他们可以找到中心的竞争力,这是一个完全不同的超级卖点,它超越了同行,而且是清楚地超越了同行。
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