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餐饮店最新营销方案,餐饮人必看!

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卡卡西720 发表于 2021-2-1 14:59:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:龙门爪爪餐饮小吃培训

餐饮店营销方案是餐饮店的救命法宝,面对异常剧烈的餐饮业竞争,夫妻店、连锁店、高端笼统店、中餐厅、中餐厅、快餐厅、特征餐饮,简直一切的餐饮类别都在中国这个吃货大国混战。



餐饮店除了做好基本的菜品优化、滋味提升,营销活动是少不了的。那么常规的餐饮店营销方案会包括哪些易执行的活动呢,小编和大家聊聊



1、餐饮店营销方案之停业活动。

餐饮店停业是最容易引客尝鲜的,餐饮店可以应用这一点做好停业前的筹划,确保停业时的火爆场面和宣传势头。

餐饮店停业活动的常规性策划,包括活动主题确实定,主题不只是通知客户停业了有优惠,一定要结合餐饮店停业背后的故事,把品牌文明、餐饮特征和效劳理念等融入出来,要把活动效果做到入脑,而不是仅仅关注停业当天的营业额。

活动主题也可以融合对中心消费群体的洞察,譬如老友聚餐的意义、同事聚餐的价值、家庭聚餐的幸福感,针对性的推出优惠政策、制定营销内容。

2、餐饮店营销方案之大众号运营。

餐饮店的受众是十分大众化的,每团体都要吃饭,每团体都能够是你的客户,所以餐饮行业是一定要做大众号运营的,经过微信的社交生态来吸引客户、开展粉丝。

餐饮店的大众号可以提供菜品展现、会员预定、活动参与、热点信息等等延伸效劳,为餐饮店客户提供更优质的效劳,传递餐饮店的品牌和口碑。

3、餐饮店营销方案之内容营销。

餐饮店不光是做好滋味就行了,也要做好营销内容。譬如空气质量差、雾霾大,餐饮店可以推出清肺的菜品,并送给会员关心聚餐券。我们给客户送关心,客户可以给冤家送关心,然后一同来用券就餐。

餐饮店需求及时察觉大众化热点或目的消费者特别关注的事情,针对事情推出特定营销内容和营销活动,譬如下大暴雨收费吃饭、周杰伦结婚收费喝“我的偶像汤”、世界杯吃饭啤酒收费送等等。

4、餐饮店营销方案之会员营销。

餐饮店的会员维护是极为重要的,由于餐饮店次要效劳本地及店面周边,老客比率和老客消费频次是十分关键的目的。

餐饮店可以经过生日、春节、教员节等特殊时间节点送关心、送礼品的方式做到入心,让客户永远记得有这么一家超级兽性化的餐饮店。礼品并不需求花什么钱,要么送优惠券吸引客户消费,要么送客户能够会喜欢的小东西,让客户感遭到我们的用心。

5、餐饮店营销方案之团队打造。

餐饮店也需求人才,打造团队人才是关键。人才可以经过高薪延聘的方式取得,也可以经过与外部专业团队的协作来获取低价值效劳,譬如专业的营销策划公司紫狐君,还可以经过参股或分店入股的方式吸引高层次人才。

6、餐饮店营销方案之菜品创新。

餐饮店做菜品创新是必须的,除了普通的菜品味道优化和新菜品推出,也包括更适宜外卖配送乃至邮寄的产品创新。




爱什伴水非 发表于 2021-2-1 14:59:55 | 显示全部楼层
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