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《中餐厅》客源安排惹争议,食客必须带全家,网友吐槽歧视单身族

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wzyu638116 发表于 2021-2-2 14:25:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:萌神木木
第四季《中餐厅》开播后遭遭到了不少争议,随着餐厅营业进程加快,暴露的矛盾也越来越多。其中,本季《中餐厅》的“家人”主题客源安排就让人感到不满,它要求主人必是全家人,拒绝单个主人,被吐槽抱团歧视单身人士。






本季《中餐厅》拍摄场地由国外转移到了国际,餐厅位置也由固定实体变成了移动餐厅,一切就餐活动都必须在船上停止,因此客源来源成了大难题。熟习《中餐厅》营业流程的朋友们能够都知道“饭前揽客”的重要性,它直接关系着餐厅的营业额度能不能达标。






由于这季《中餐厅》天文位置的特殊性以及节目组规则设置,一切揽客环节都是明星合伙人到岸上居民区挨家挨户讯问拉来的。不知道是为了达成营业额目的还是其他缘由,揽客的目的人群也有固定设置,必须是全家人,遇到一个或两个的主人直接拒绝,给人的觉得就是十分为难。






黄晓明及赵丽颖等人出去揽客的时分,还带了优惠券,并打算用一天的时间将三天的主人全部拉到,按照一天10桌的要求来,三天一共30桌。抵达目的地小区之后,三人齐齐受阻,连门都没有敲开,赵丽颖末尾疑心整栋大楼都没有卖出去,慨叹还是第一站的村庄拉客更轻松。






之后又换了一栋楼,黄晓明及赵丽颖终于敲开了几个家门,结果由于“大人不在家”、“家里就两团体”等缘由就没有收回约请,看了很不舒适。在前几季《中餐厅》中,节目组并没有硬性规则“一家人”的揽客设定,有时还对落单的本国友人给出格外优待,送出暖心礼物。比照起来,觉得节目组的设置愈加莫明其妙。






最后,黄晓明及赵丽颖能够掌握到了揽客规则,敲开的家门越来越多,在仰仗“名望”拉到了一个家庭后,像开了挂一样揽了很多主人,光第一天的10桌主人人数就达到了50个,还有其他家庭由于座位满了预定了后两天的位子。






开餐厅揽客本来是一件十分正常及复杂的事情,前几季描写的篇幅也不长,着重点也是表达合伙人们的交际才能及客流量,这一季揽客篇幅成了节目的一个关键点设置,还特意设置了“家人”主题,看久了就会觉得节目作风很像韩综《请吃一顿饭》show,而不是料理中华美食,觉得走偏了。



而且,“一家人”的设置直接拒绝了单身人士,容易惹起歧义。《中餐厅》的旗帜是推行中华美食,欢迎一切人品味,直接设置门槛不只违犯了主题,心思上也难以承受,再加上明星上门敲门环节,敲开了门又拒绝也让当事人很为难,不太懂设置这个环节的意义。



不过,《中餐厅》拍摄地放到了国际,人人都吃中餐,节目组能够也就量体裁衣改换了内容,设置“家人”主题的初衷能够是想要塑造一家人的概念,这是中国度庭爱的中心。当然了,假设节目组也能照顾一下单身人士的话,就更完美更兽性化了。
雪2016zx 发表于 2021-2-2 14:26:38 | 显示全部楼层
不断想吐槽财务管理,不断强调绰绰有余。餐具又不是一次性的,非要算到一天收支成本去。这是前期投入
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我和人七帘 发表于 2021-2-2 14:27:38 | 显示全部楼层
这能够和餐桌的设计有关
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xpyiran 发表于 2021-2-2 14:28:18 | 显示全部楼层
人家本人拉资助办节目想请谁请谁,又没有传递不良价值观,没缺点。
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你有道理你讲 发表于 2021-2-2 14:28:53 | 显示全部楼层
很为难的一期,文娱一下而已,偏偏搞得正能量免单。
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山30 发表于 2021-2-2 14:29:37 | 显示全部楼层
末尾就说了,这次的主题就是以家庭为主的。不知道小编看没看过就宣布意见?就是要吐槽也看一下吧
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不曾离开不zj 发表于 2021-2-2 14:30:11 | 显示全部楼层
台姐不下饭
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任家蜂业 发表于 2021-2-2 14:30:53 | 显示全部楼层
本来就是为了添加揽客的难度啊,不然都不用出门微博一发光粉丝就挤爆了。
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