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一场活动带来25万利润,这家火锅店的营销方案,你也能自创

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平明通宋 发表于 2021-2-3 07:47:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:蒋昊商业观
大家好,我是《36天快速盈利》的作者蒋昊。最近有很多学员反应给我一个成绩,实体店营销中会员卡确实很有效,通常都能锁住客户的消费,培育客户的消费习气。但是有一个成绩,很多顾客对实体店办卡有很强的冲突心思,尤其是数额较大的充值金额,顾客通常会有担忧,惧怕实体店突然开张,钱就打水漂了。
针对这个成绩,我优化了传统的会员充值玩法,处理了顾客的担忧,同时又保留了会员卡玩法锁客的有效功用。



我这套方案的可行性在一家火锅店的营销实操中失掉了很好的验证。这家火锅店的老板姓刘,有一手秘制火锅底料,参加了药膳消解了传统火锅底料太重的辣味。从产品来说,火锅店是很有优势的,但是刘老板不懂得营销的本质,只会原样复制别人的做法,虽然店里可以充值会员卡,但是除了送点菜,没有其他的优惠,所以来办卡的人很少。
如今火锅店是餐饮业中很抢手的项目,不少明星都相继开战锅店,由于火锅上菜快,气氛也好,如古人们都很喜欢。市场越大竞争就越剧烈,刘老板的火锅虽然好吃,但不会引流,来的主人少,所以生意不缎阑怎样好。
我为刘老板设计了一套会员充值方案,应用收费形式引流客户,再用会员充值锁住客户未来半年的消费,让刘老板的火锅店在短短半年内从门口罗雀到翻台率高达200%。
下面是这套方案的详细干货:
第一步,收费形式引流客户

收费形式是陈词滥调的实体店引流形式,但是确实是引流客户十分经典的有效办法。我让刘老板打出了收费吃火锅的广告,看见收费就会被吸引住,这是兽性的弱点,客户自但是然会进店。
进店后,我们会通知客户,明天你消费多少,只需你充值双倍的金额,你明天的消费就免单。不只如此,我们还送你一张价值48元的锅底券,这样就锁定了客户的二次消费。



但切记,这个时分不要给初次进店的客户推销我们的会员卡,缘由有3个:
1,假设你太深谋远虑,会让顾客产生厌烦和顺从的心思,所以不要操之过急。
2,有一些客户单纯是为了收费而进店的,能够他发现不收费,吃过一次就不会再来,你送他的券他也不会用,这种顾客我们可以经过二次消费来扫除掉。
3,基本上3次消费就会构成客户的消费习气,当你让客户对你有信任度之后,你再去推销你的会员卡,会复杂得多。



而至于我们的收费送,是无论如何都不亏的。我打个比方,有位主人吃了200元,充值400元,他这单收费,我们盈余120元。但是他充值的400元还会再来消费,全部消费完我们赚160元,那减去之前我们盈余的成本,还是可以赚到40元。当然,这外面你要算掉人工,租金和一些其他的消耗,能够最终赚不了多少钱,但没关系,我们前面只用这一招来引流和稳固客户消费习气。只需做到这一点,我们就成功了。
最终,这个活动一个月内引流了1500名客户到店。其中有1200人选择了用收费锅底券来二次消费。
第二步,会员卡充值,充1000送1000
二次来消费的顾客,也就是用收费锅底券的顾客,就是我们的会员卡方案的次要目的客户。这一次来消费的顾客,在结账时我们可以跟他说:“客户您觉得我们家的火锅怎样样呢?只需您成为我们的会员,您就可以享用我们的收费锅底。”


客户刚刚享用过收费锅底,一定会感兴味,这个时分就可以跟他提出我们充1000送1000的会员卡制度,详细玩法是这样的:



你充值1000元就能成为我们的会员,钱可以用来消费,享用每月三次收费锅底,不能延后。
你这1000元我们送给你,不是送券,而是返还给你。
正常状况下我们是年底返还给你,但前提是消费要满3000元。但是假设你引荐一团体来我们这里成为会员,你的消费额度限制就变成了2000,并且我们就在9个月的时分返还给你。引荐3团体,消费额度1500,半年后就返给你,还送你一张收费锅底券;引荐5团体,消费额度1000,3个月就返还给你,送你3张锅底券……以此类推。



这个玩法就是针对一些客户,对充值会员卡有担忧,怕返钱活动时间线拉得太长,店主就关掉跑路了。如今我用这个方式,我可以和你签协议,假设我真的店铺开张,我也一定把钱还给你。而且你也可以经过引见客户的方式,延长时间,这就大大增加了客户的担忧。
第三步,锁住客户长期消费,完成裂变

最终, 1200人进店,有800人选择了充值会员卡,刘老板在两个月内收款了80万元。假设这800人全部都选择不引荐顾客,那么这80万到年底我们全部返还给他们,我们也是赚的。由于这80万的充值你想要返还,那就需求消费3000元,那么我们可以赚到96万,算上这80万带来的现金流收益,我们这一个活动能带来的利润可以达到25万。
而假设这800人中有一半人情愿为了提早取得返现而引荐客户,我们就能构成一个病毒式的裂变。假定这800人一年都只消费1000元,这800个客户需求引荐5个客户才可以。当然这个状况很难完成,但只需其中有10%的人能构成超出一次的裂变,我们就相对不会盈余。由于5个客户带来的收益是相对可以掩盖我们在一个客户身上盈余的成本的。



这个活动最终让刘老板取得了相当庞大的客户体量,收款了现金流,并且用收费锅底的优惠锁定了客户未来一整年的消费。
这个方案你看懂了吗?欢迎来评论区来讨论!假设你想了解更多精彩案例,可以点击下方订阅《36天快速盈利》专栏,我们下期见!
娃娃娃娃丫丫 发表于 2021-2-3 07:48:24 | 显示全部楼层
过于繁琐,顾客不能够去听你那么多!
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雨落了谁的尘落t 发表于 2021-2-3 07:49:20 | 显示全部楼层
消费500,充值1000,本单收费,但不说充的1000经过什么方式末日消费。
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塞纳留斯奔 发表于 2021-2-3 07:50:17 | 显示全部楼层
没看懂书读少了
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秋瑞匮 发表于 2021-2-3 07:51:03 | 显示全部楼层
纸上谈兵
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沧海已成忘却忘q 发表于 2021-2-3 07:52:03 | 显示全部楼层
看不求懂
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精灵玉鼠履 发表于 2021-2-3 07:52:47 | 显示全部楼层
转发了
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洲至成巨 发表于 2021-2-3 07:53:38 | 显示全部楼层
本人搞懂没?
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魔幻双琪座双q 发表于 2021-2-3 07:54:23 | 显示全部楼层
先编辑好一点
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爱谁谁呵蓝 发表于 2021-2-3 07:54:55 | 显示全部楼层
还混乱
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