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剖析了上百个餐饮品牌,总结出这7个抖音营销技巧,值得收藏

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苏警暗刚 发表于 2021-2-4 10:04:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:万群联盟
【关注】万群联盟头条号,每天播种最实战的社群技无能货。本文2100字,阅读全文约4分钟


抖音的流量究竟有多大,如今大家应该很了解了,很多品牌只需上了抖音,经过一定营销,就能成为爆款。

不管是餐饮行业中的海底捞、CoCo、江小白、郭阿姨的月亮馍、苍蝇馆子等,还是知识付费范围、影视剧,还是各类APP,商家们都争相在抖音上获取流量,引发了线下购置热潮。

那么,我们明天就来分享一份我剖析了上百个餐饮品牌后失掉的餐饮抖音运营全攻略,带你轻松玩转抖音:

一、营销技巧

1、互动性强

店铺内可以设置一些小游戏,比如10秒免单应战,与店员猜拳赢了送饮品,土耳其小哥哥卖冰淇淋和顾客开玩笑等,只需活动幽默,消费者就会自动拍视频为你停止宣传。

还有比如说像郭阿姨的月亮馍这样的,老板总问顾客“孩子够不够”,顾客看到了,来买的时分也会想拍个视频打卡,看看本人说“不够”,郭阿姨会不会加食物。




2、高颜值内容呈现

喜欢欣赏美妙的事物是人的本性,产品可以打形成高颜值,比如最近在抖音爆火的敲桃子,一看就是充满少女心。当然,还可以打造高颜值的环境,高颜值的KOL等。

很多餐厅装修的都十分有特征,顾客去了就情愿拍照拍抖音停止传播和打卡。比如说唯觅的奶茶、马路边边等。



3、产品特征呈现

随着物质生活程度的提升,大家曾经不再由于温饱成绩而担忧,更多的是享用效劳,追求肉体上的满足,越是有特征的产品或许店家,越是容易吸引大众。

比如说海底捞的效劳,我上次去吃海底捞,点了一份虾滑,点了一份面筋球,效劳员就讯问我要不要把虾滑放进面筋球中,提示我这是一种网红吃法。

后来,我又点了一份虾,菜品端下去以后,效劳员吗,马上问我能否需求帮忙剥虾。最后我要走的时分,由于我看到抖音上有人失掉了礼物,我说出央求后,效劳员果真送了我一个玩具,这种效劳真的让人没话说。

我再来说另外一家店,很多小同伴应该也刷到过,效劳员戴着面具随意地开啤酒,啤酒盖也不知道飞到哪里去了,虽然看着有点吓人,但是很多网友都表示想去体验下。

所以,拍摄抖音时,一定要找出你能展现的亮点,让用户在前几秒就被你吸引,从而想去线下体验。



4、蹭热点

抖音上每隔一段时间就会有BGM、手势举措、影片啥的会火,我们可以结合热点拍摄相应的抖音,这样视频的引荐量会更大。

前段时间《少年的你》由于易烊千玺大火,很多人模拟千千在外面说的台词拍摄抖音,我们餐饮业也可以拍摄相应的视频,比如说两人正在吃饭,一人突然望着另一团体说“你保护世界,我保护你”之类的。

5、包装品牌人物

最近皮卡晨很火,上一个比较火的人物是谁?在火锅城跳舞的张辉映!据一些网友说那家火锅城的滋味并不是很好,但是为了去看张辉映,每天早晨人都爆满。

请网红来拍摄抖音终究不长久,破费的资金太大,最好的办法是我们本人包装一个品牌人物,或许就由我们员工拍摄,制定相应的提成机制。

6、引导顾客拍摄

顾客到店拍摄的抖音比店家拍摄的抖音更具有压服力和吸引力,由于大家觉得顾客展现的是真实的一面,店家能够会丑化、夸张。

那么,我们就可以鼓舞顾客拍摄抖音帮我们宣传,比如说发布与本店相关的抖音取得多少个赞可以失掉什么,多少个赞可以失掉什么。

7、投放DOU+

在产品、宣传网页、导流微信号等都预备好之后,我们可以挑选近2天效果比较好,有爆款潜质的视频投放DOU+,把本人的账号打爆,达到最大的宣传效果。

前段时间,有些护肤产品被刷屏,其实就是品牌商挑选了一些测评号停止团体发布视频,挑选优质的停止投放,销量一下就上去了。
二、哪些店铺不适宜做短视频推行

1、同质化严重

当然,并不是一切商家都适宜做短视频推行,比如说有的商家请网红拍摄视频,许多消费者慕名而来,结果来了之后发现商品和其他店没什么区别,后来也就不情愿来了。

2、产品力不足

假设产品本身的质量和口感不过关,那停止抖音推行无异于把本人放在了风口浪尖,大家去体验事先发现与预期不符,就会在你的视频下停止差评。

3、掩盖范围有限

如今点餐越来越方便,外出就餐的选择性越来越多样性,餐饮店的掩盖范围普通也就是3公里以内,除非你特别有特征,假设店址在比较偏远的中央,不是商业区的话,视频排的再好也很难吸引顾客前来,即使顾客来了也很难构成复购。

总之,在以上3点做得不够时,拍摄抖音需求慎重,否则是费力不讨好。
三、留意事项

1、没有持续的消费价值

为什么海底捞能不断火下去?为什么泡面食堂、答案茶在大火几个月后就遇冷?有些产品还没打磨成熟就着急快速变现,末尾大力宣传,招牌是打出去了,但是消费后的体验却是很低的。

比如说泡面食堂,刚末尾在抖音中拍摄出来确实店铺网红风,泡面也很美观的样子,但是在网友吐槽超市我们买一袋泡面才几块钱,但是去他们店吃却是3倍的价钱,加料也不合理。

营销做得再好,产品没有持续的消费价值,迟早被消费者丢下。



2、更新频率与互动不足

很多餐饮人表示本人并非专业出身,拍摄、剪辑、运营都不内行,十分破费时间,外包出去成本又大,只能选择降低更新频率。

但是抖音上的账号十分多,又是智能引荐的方式,更新的距离时间拉长,你就很容易被用户遗忘。

所以,建议更新抖音视频还是固定时间日更,找到适宜的场景和拍摄形式,降低拍摄和剪辑要求,保持持续的内容消费力。




以上就是这次关于餐饮抖音运营的分享,假设大家有任何相关成绩都可以私信我停止交流。

—— END ——

作者|柒月
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娇糖小屋灬娇hx 发表于 2021-2-4 10:05:31 | 显示全部楼层
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人阿语错 发表于 2021-2-4 10:06:24 | 显示全部楼层
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