找回密码
 社区注册

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

课程案例

关注:3

所属分类: 站务管理 课程案例

20年餐饮人通知你,餐饮店成功营销的秘诀,学到两招你就赚了

[复制链接]
123457148 发表于 2021-2-18 21:54:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
开餐厅想要持久开展,相对少不了营销手腕。很多餐厅老板都明白这个道理,也在营销上投入了很多成本和精神,但是常常没有什么效果。

当然了,营销也是要讲求方式办法的,明天我们就引见4种可以直击用户心脏的营销手腕。

一、应用从众心思,人气误导

少数消费者都有从众心思,尤其是一些顾客对商场、商家不是很熟习的时分,当看到一家餐饮店门口有满满的人在排队,就会下看法地以为这家店很火爆,也就同等的以为这家店的质量很好。为了抓住顾客的这种心思,餐饮店老板可以运用一些针对性的营销策略。

1.雇人排队,营建人气火爆的现象,但是这个做法不是长久之计,最终还是需求回归到产品的本身。

2.在制造产品的时分,成心加快制造的速度,让门店构成等位,这也是下策,容易消费顾客的耐烦。

3.想方设法在等位区留住人制造繁华气氛,比如在等位时去打印照片、玩游戏、收费美甲、手机贴膜、抓娃娃等。

4.抓住大部分消费者贪图小便宜的心思,赠送一些小产品,吸引更多的消费者。

5.经过一些有意思的活动留住消费者,比如,抽奖活动、玩游戏赢打折、试尝新菜品等等。



二、应用应战心思,玩打折营销

在餐厅营销的手腕里,打折促销不断都是很有效的,关键在于你怎样玩。假设你还是复杂粗暴的直接送折扣,那往往是赔本赚呼喊,玩多了还自贬身价。

但是假设你跳出惯性思想,换种玩法,往往会给餐厅带来意想不到的宣传效果!比如说将把打折促销和项目应战结合起来玩。

举个例子,马来西亚麦当劳店推出了一款新麦香鸡汉堡,这款汉堡比普通的汉堡都要大。但是如何才能让消费者更直观的感遭到这个变化,并且购置呢?

他们决议不直说,而是给消费者一个应战,让他们本人去感受,这个应战就是只需三口能吃完一个汉堡,就能收费再领一份。

很快这个活动,就在年轻人世盛行起来,大家很热衷于这种应战,纷繁在facebook上直播,甚至拉动朋友一同比赛,于是三周内,店铺的销售额翻了一翻,这次推行活动,不只推行了新品,还让新品成为了畅销品。



人们都喜欢有应战性的东西,越是得不到的东西就越想要,所以这样的打折方式会比直接打折更吸引消费者。

三、提升顾客体验,添加称心度

例如办公楼下有三个卖盒饭的,说真实的,三者的盒饭真的差不多,但每天卖最多的都是同一团体,他和别人相比,最大的优势就是一次性筷子的质量更好。

虽然一次性筷子只需能用就好,但质量好的筷子能让人吃饭更舒适,并且还会给人带来一种质量高的觉得。

无独有偶,有一家面馆,自从把碗换成了高一厘米的后,生意就不知觉变得越来越好,由于这看似不必要的细节,却能很好地提升顾客的用餐体验。

你比别人做的更好的细节,往往看似不必要,但却能实真实在地反应给顾客,让顾客用餐更为舒适。

四、赋予产品高附加值

产品都有价值与附加值的成绩,顾客到餐厅吃饭,首先就会关注产品本身的价值,其次也会留意这种食品能否有营养价值、包装好不好、食用环境如何等等,这些就是附加值。

例似乎样卖生煎包,一个是路边摊,一个是洁净整洁庸俗的餐厅,后者的客单价必然比前者高。



另外,实体店营销中其实有很多办法和策略是可以尝试的,假设你想获取更多营销方案,可以看看大众号导流宝。导流宝提供各种收费的商家活开工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,掩盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 社区注册

本版积分规则

发布主题 快速回复 收藏帖子 返回列表 客服中心 搜索 VIP会员

联系我们

对话产生契机,讨论收获惊喜, 只为成就无限创举

湖北省 武汉市
武汉客厅E栋904-905

欢迎来这里一起喝喝茶,
聊聊你的产品。

+86 132 3711 5432
(9:00AM-6:00PM)

代理合作请联系本号码
业务合作请点此处

洽谈合作
admin@vfuw.cn

共享万亿级市场
工作日24小时内回复

加入我们
jiangheng@vfuw.cn

我们欢迎每一个对设计怀
有疯狂激情的人。