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所属分类: 站务管理 课程案例

3天活动,427人领券,302分享,餐厅裂变营销没你想的那么复杂!

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李圆子wzl 发表于 2021-2-20 14:44:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
AI知了客案例(醒屋牛肉饭简餐):3天活动,427人领券,302分享,餐厅裂变营销没你想的那么复杂!

明天跟大家分享是一家叫做醒屋牛肉饭的轻食简餐类餐厅,餐厅是一家著名的连锁品牌,目前曾经开了10家店,2019年5月17日,又一家新店要停业。停业日期517,做餐饮的都知道,这是近年广受年轻人喜欢的吃货节。



醒屋牛肉饭选址有一个共同点,全部接近地铁沿线,由于这样更容易满足年轻人的外出就餐需求。虽然仰仗之前的大众号内容和活动运营,醒屋虏获了一批年轻顾客。但此次新店停业,却面临一个新成绩。

醒屋次要做下班白领用户的午餐和晚餐生意,而新餐厅此次选址在一个比较成熟的社区,周边的餐饮竞争相比照较剧烈,餐厅希望经过停业活动,快速把客流量做起来,早点打开市场和提高餐厅竞争力。

AI知了客营销活动设计剖析

在了解到醒屋的营销诉求之后,AI知了客经过人工智能和大数据剖析了醒屋周边竞争对手运营现状和目的消费者需求,为其婚配了“社交裂变拓客”营销方案。

依据腾讯官方发布了一个数据,一个微信誉户获取信息的途径80%来自于朋友分享,所以朋友的自动分享是流量最大的入口,也是转化率最高的途径。

停业3天内,无论到店还是线上用户,都可以取得一张无门槛8折优惠券,但假设顾客分享到朋友圈或微信群,失掉5位好友助力,即可取得一张3折的优惠券,以醒屋人均价钱26元来算,用户仅需支付7块多钱,就可以取得价值26元的一份经典牛肉饭套餐。



每位取得助力成功的顾客,不只可以获取3折的优惠券,还可以参加到餐厅的微信群,群里每天不定时有抢红包和特价1折,免单霸王餐名额推出。

营销活动设计背景和数据剖析

白领们的任务餐,属于一种高频消费行为,每天半夜不吃不行的,不同于传统中餐厅或许火锅,一个顾客1个月内就消费一两次,所以简餐类餐厅的营销力度和传统中餐厅是有很大区别的。

醒屋牛肉饭的活动之所以如此设计,一是餐厅套餐应对了顾客的刚需,无需太大力度折扣。二是活动的次要目的是停业引流,营建火爆停业场景。由于醒屋牛肉饭对本人的菜质量量有着足够的自信,只需顾客到店,就有决计给顾客留下深入印象。这也是我们常说的,菜品效劳是1,营销是0,假设1做不好,再多的0也是没用的。






微信传播有一个中心准绳叫利己和利他准绳,我们也可以称它为价值准绳。有的时分他有利己的驱动,有时分是有利他的驱动,活动的设计就是围绕这个准绳而展开,经过用户分享本人取得福利,并赠与朋友福利,而这个福利关于任务白领而讲,具有很大的诱惑力。

活动仅仅3天,就有427人参与了领券,302人分享,微信朋友圈曝光量高达47716次,而仅此一项,就为活动节省营销成本4千多块。

活动时期,合计212人入店停止了核销,额外新增营业额5509元,平均每天新增1836元。而核销时间截止到5月底,还有215人未核销,假设全部核销终了,将会为餐厅带来额外新增营收11102元

理想上假设餐厅要停止裂变营销,就必须须遵照的三个规律:价值营销规律、场景规律、关系规律。只要遵照了这三个规律,餐厅的营销活动才能真正的见到效果,否则一切活动都是无源之水。

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