通赢优采：营销｜8月份餐饮店营销指南

营销|8月份餐饮店营销指南



7月的炎热让人深感绝望，招致小编曾经不知道该如何渡过愈加“严酷”的8月了。
8月是夏天最鼎盛的时分，烧烤、啤酒、小龙虾又将迎来新一轮的火爆，砂锅、串串这些项目将进入一年一度的疲软季……很多餐饮人不了解餐饮店营销活动该如何停止，且看这一份8月营销指南。


建军节
8月1日
8月1日建军节这一天，不只要关注军人，更要关注退伍军人，毕竟退伍军人和餐厅的关系更为亲密，于是，针对这个节日可以做以下活动：
① 推出战友聚会套餐
② 退伍军人、烈士家眷就餐收费或优惠





七夕节
8月7日
七夕是8月最重要的一个节日，情侣们将为餐饮业带来更多商机。关于餐饮店而言，不妨思索以下几个活动：
① 亲个嘴，打个折。在七夕当天进店消费的情侣只需相互亲吻消费后就可以取得一定折扣，但是这样的活动对店面运营类型有一定的选择，快餐类餐厅不太适宜。
② 情侣进店送玫瑰。这个活动曾经做了多年了，预备一些玫瑰，送给每一对进店的情侣，可以衬托节日的气氛。条件允许的话，也可以在这一天搞一些烛光晚餐之类的创意。



③ 情侣套餐专属优惠。围绕产品，提供情侣套餐，或许在原有套餐价钱基础上提供情侣价，情侣消费价钱更优。
④ 真心话大冒险，七夕爱情大转盘。制造一个大转盘，下面包含真心话以及大冒险选项，同时包括各种优惠或许福利信息，当天进店消费的人都可以参与互动，赢取礼品。
⑤票选最美爱情故事，给予奖励。有大众号的餐饮店可以在线上发起七夕爱情故事征集活动，征集顾客的爱情故事，然后在大众号里发起投票，最后选出最美爱情故事，给予相应的奖励。





立秋/全民健身节
8月8日
① 立秋海报：设计海报，与品牌相关联，提升品牌知名度，打造节日气氛。
② 和周边健身房搞异业协作。比如说顾客进店消费满一定数额可以送健身体验券；或许顾客当天假设办理健身卡，当天可享用免单并赠送大礼包；健身房会员可享用优惠价等。

③ 推出健身套餐。餐厅可以设计推出一份健身套餐，选用优质低脂的食材，配上一个与健身、安康相关的产品称号，以全民运动，安康饮食这类标题为宣传口号，吸引新老顾客留意。不只与节日相照应，也不失为当天餐厅中的一大亮点。





末伏
8月中下旬
① 快餐店可以给顾客提供收费的冰镇饮料，或许绿豆汤，也可以提供打折的饮品等；自助餐厅或许中餐厅可以在等位区提供收费的冰镇水果，或许冰镇饮料，供等位或许路过的人消暑解渴。
② 做一些公益活动，比如为环卫工提供收费绿豆汤，酸梅汤等夏日消暑解渴的饮品。





开学季
8月末
8月份是开学季，很多高校会提早开学停止军训，所以八月中下旬会是一个淡季。针对不同的消费人群，有以下这些营销建议：
① 欢迎新同窗。八月底，简直一切的高校都开学了，在学校周边的餐饮店这个时分一定要抓住这一波宣传红利。做一些欢迎新同窗的海报，推出相应的优惠套餐，只需抓住了这些重生，就能抓住接上去四年的忠实顾客。此时可以做一些欢迎新同窗的活动，比如凭重生录取通知书可以享用优惠或许收费等。

② 开学季，推会员卡优惠活动。 在重生开学之季，可以加大力度推会员充值卡，锁定了这一群体，就能锁定其接上去的消费。





小结
最后，要说一下营销并不只是打折扣，给优惠，搞促销。对一家餐饮店来说，营销的目的更多的是为了惹起顾客的留意，吸引顾客参与互动，从而加深顾客对店面的印象，提升顾客感知度，只要顾客记住了你，才会和你产生更多链接。