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课程案例

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所属分类: 站务管理 课程案例

一早开车过十几个红绿灯,就为吃你煎包!早餐店这样做营业额翻倍

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Gemini迷妹 发表于 2021-2-24 18:02:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,我是做早餐的春天。

我家店次要卖汤粥,胡辣汤和牛肉煎包卖的最快最好,还有八宝粥小米粥豆浆、大包子和饼。




我店里一共五团体,生意不断还不错。



明天早上一同来了八位主人,要了八碗胡辣汤,二十块钱煎包。事先上一锅煎包曾经全卖完了,锅里的煎包还得三分钟。



他们其中一位主人来等煎包时跟我说:“我们几个一大早开车,过十几个红绿灯,就是为了吃你家煎包。是朋友引见来的,说你家胡辣汤也很好喝。”



我置信,不管是谁,听到这样的话,都会偷着乐吧。我也不例外,心里美滋滋的,做生意的,谁不希望更多的失掉主人认可?当然,关于我家煎包,我是十分自信的。



只需吃过我家的牛肉煎包,百分之九十九都会回头。依据我的阅历,早餐店要想生意好,必须做好主食。




汤汤水水的,做不出来什么大把戏,意思就是说,胡辣汤豆腐脑八宝粥小米粥这些汤粥之类的,简直每个早餐店做的都大同小异,主人无论在哪家店吃滋味都差不多,主食却能锁定回头客,添加客源。



主人觉得主食好吃,会分享给本人的亲人朋友,这种自动帮你宣传,比我们本人做广告宣传的效果要好得多得多。

我家的牛肉煎包,做得太好吃了,基本都是排队等,每次一出锅就卖光了,来得晚了就买不到。我们本人天天吃都吃不够,是真正的牛肉,加上小葱和粉条拌馅儿。



大家不要以为好吃就是放了什么添加剂,我做早餐这么久,没有用过任何化学品添加剂,胡辣汤是牛骨熬的高汤,我煎包的调料就放盐、味精、鸡精、十三香、煎包料。

最复杂的调味品,做出最自然最纯真的滋味。#鹤壁头条##?我要上头?条?##城市吃货应战赛##鹤壁美食记载##鹤壁#
本杰名蔚 发表于 2021-2-24 18:03:26 | 显示全部楼层
看着都可好吃[赞]
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