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所属分类: 站务管理 课程案例

火锅店吸引顾客进店的72条规律

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凡心落幕 发表于 2021-2-27 07:19:36 | 显示全部楼层 |阅读模式


作为一名资深的吃货,听到吃火锅、串串,往常一定都是二话不说“走起叁”。可假设是在这每天都顶着烈日的夏季,就算是收费的火锅听到都要思索一二。

再加上如今市面上的火锅种类有很多,有时也需苦恼一下,明天去吃哪家好呢?



吃货的懊恼是想明天吃什么,而作为餐饮行业的老板一定是在想明天怎样才能招徕更多的顾客进店呢?

我在朋友圈看到一位好友开了一家音乐火锅店,差不多曾经有两三个年头了。但是生意不断都不是很好,前段时间请了一位风水大师,打算改动下场面,把店内重新整改装修一下,再花钱让当地的电视台帮忙做线上宣传。



一个月过去后,看到他在朋友圈吐槽:

钱花的倒是不少,为啥子都这么久了,还没有看到宣传效果!!!



这时分,我们通知他,我这儿有72条火锅收费营销规律,感兴味的话可以持续往下看哦!



其真实这之前,收费吃火锅案例就曾经在各大门店盛行。它们的文案是这么写的,“新店停业收费请你吃火锅,延续吃10天全部免单!”

试问作为一名消费者,看到有这样白占的便宜会不心动吗?当然,还有一部分慎重的网友能够会说,“商家的习用招数,世上本无收费的午餐”。



那我先给出3条收费吃火锅的营销案例内容,你们猜一下引流效果。

营销内容


案例1

“新顾客初次充值当天消费的同等金额,可获免单一次”。

案例2

“只需你明天充值消费的同等金额,明天就免单”。

案例3

“收费吃,采用抽奖方式,每天只要10个收费吃名额,没有抽中获奖名额可获折扣券一张,折扣力度为2团体5.8折,3团体4.8折,4团体3.8折”。
案例剖析


01

案例1的优惠力度是吃两次共打五折,就比如第一次总共消费了200元,充值了这么多,就可取得免单。站在商家角度,消费不到200元的话,还会停止二次消费,也就是说在不持续充值的状况下,用户最多可到店消费2~3次,按照商家50%的利润来算,一个用户赚了10块钱。

02

第二种形式,假设消费者两次消费的金额都是200元,商家就赚了20块,异样是5折,用收费文案吸引来的不只能多赚钱,还能锁定用户的下次消费。

03

第三种形式呢,经过优惠折扣,刺激一个顾客引进多个顾客消费的形式。商家用最省力的方式获取更大量的客流,也刺激到了客户喜欢占便宜的心思。

看了上述案例剖析,作为商家,你会为哪种形式买单呢?

从用户角度和商家利润来讲,第三种形式是最能代表共同利益的。

假设说,上述三种形式都不足以吸引你,别着急,我们还有最后一种



这次,是真的收费吃,内容是这样的,收费吃10天,送价值120块5个菜品和一份汤,一份青菜,3份肉。

菜都送你这么多了,锅底费总要本人掏吧,再叫上三五好友一同,是不是还要点几个菜呢。

这么一算,商家优惠力度下去了,菜的成本价也收回来了,顾客也称心了。结账的时分,你会发现,还有套路,充值500送价值500出口道具一套,充值1000送出口锅具6件套,充多少送多少。

还送120元的好友体验券3张,用来裂变用户。但是这种形式,只适用于中高端餐饮店和消费人群。

引见了上述的火锅店的营销收费形式,找到了属于您的营销形式吗?

由于篇幅有限,72条规律我们下一期接着聊。

小编提示,营销形式千万条,适宜本人的才是万能的,一定要结合本身的条件来制定营销策略。
Julian2862 发表于 2021-2-27 07:20:06 | 显示全部楼层
又新增了一个知识点
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289528571 发表于 2021-2-27 07:20:38 | 显示全部楼层
这波优惠力度,看了还是想去
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