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引爆抖音获赞123万,这位25岁CEO的餐饮营销秘籍

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123458015 发表于 2021-3-1 10:52:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
人生处处是考验,但当考验来暂时,也或是你人生迎来转机的机遇。2018年底,“待业中”的王子与朋友合伙创业,开设深海猎人海钓主题餐厅,迎来了别人生机遇的“窗口期”。

王子在此前任职的公司里从事的是营销策划岗,靠着对营销范围的敏锐触觉,王子亲身担任餐厅CEO,担任营销推行任务。如今,深海猎人海钓主题餐厅在抖音上已获赞超过123万,其原创的@红雨教员(多肉)和@浪胃仙“朵颐”金枪鱼的视频在抖音引爆,最高单条视频播放量2100万、点赞55万。

王子说,@红雨教员(多肉)和@浪胃仙的视频在抖音引爆之后,“深海猎人海钓主题餐厅的订餐电话和美团指数都直接爆了”,餐厅营业额从单日4k提升至日均1w,其店内60%的消费者都是在看了深海猎人海钓主题餐厅抖音视频后到访光临的。如此弱小的引流效果,王子及深海猎人海钓主题餐厅是如何做到的呢?接上去我们就为你详细解密背后的运营逻辑……



?不想按部就班,从失业走向创业

王子出生于1994年,江西人,三年前从江西到深圳这座城市开展。在与朋友合伙开店前,王子在两家公司有过从业阅历,从事的均为营销策划岗位。王子本来是按部就班的下班族,但其更盼望做一些本人的事业,机缘巧合之下,王子与美食餐厅结缘。

王子与朋友合伙运营的深海猎人海钓主题餐厅,于2019年1月1日停业,是一家以海钓为主题、金枪鱼和三文鱼等深海鱼为主打产品的海鲜刺身店。

有营销策划任务履历的王子为深海猎人海钓主题餐厅的推行任务倾注了不少心血。开店初期,王子尝试过经过大众点评渠道为餐厅导流。不过,效果并不理想。在实际进程中,王子察看到,大众点评的导流形式存在一些局限:如不去买假的评论的话,开一家新店,纯粹让粉丝上去写评论,评论数的增长会很迟缓。而且,在大众点评上一个帖子假设有几千的阅读量就曾经十分可观了,假设一个帖子阅读量上万,基本上只要大V才能达到这样的效果。

在推行进程中王子还感悟到,大众点评的运用场景相对而言对新开设的餐厅来说并不十分“友好”,“对新开设的品牌来说传播有限”。王子进一步阐述说,“普通而言,大众点评平台的运用场景为:用户知道这家餐厅,然后去搜索它,并在阅读进程中判定这家餐厅能否值得光临。也就是由于这样的运用场景,使大众点评很难被用户用来发现、搜索新的餐厅。如此一来,新的餐厅并不容易在大众点评上完成较好的推行效果”。

最终,大众点评效果并不清楚的导流形式让王子不得不为深海猎人海钓主题餐厅寻觅更佳的推行途径。实践上,除了大众点评,王子后来还尝试过在美团点评和微信大众号上做过推行,但效果普通。“觉得广告费比较高,报答率不高”,王子表示。

屡次“受阻”后的王子探寻到了一个更佳的处理方案,抖音便是王子探寻到的推行深海猎人海钓主题餐厅的第二条途径。

?在试错中行进,与推行渠道“最优解”抖音相遇

在大众点评、美团及微信大众号渠道停止品牌推行“折戟”后,王子想到了时下十分受欢迎的抖音平台。没有过多的思索,王子便将深海猎人海钓主题餐厅营销推行的阵地迁移到了抖音。



在试水抖音营销形式时,凭着此前营销策划从业阅历所赋予的直觉,王子在抖音上的营销推行采用了一套双线策略。这个双线策略的其中一条线为:王子此前结识过一些从事MCN机构的朋友,从朋友所在的这家MCN机构,王子以资源置换的方式,约请了两位达人拍了一些到店探望的视频。

另一条线为:王子亲身操刀去开发了一些短视频内容,这部分外容就包括目前已在抖音上引爆的@红雨教员(多肉)和@浪胃仙“朵颐”金枪鱼的视频。

这两则视频内容为:王子双手举着一条刚刚钓回来的特别大的金枪鱼,在抖音“点名”了达人红雨教员(多肉)和浪胃仙,辨别喊话说,“红雨教员,你要不要来上一课?”、“浪教员,这条够你吃吗?”,视频收回后,深海猎人海钓主题餐厅抖音企业号迅速集结了众多用户在评论区@红雨教员(多肉)和@浪胃仙,随后红雨教员(多肉)和浪胃仙也出如今深海猎人海钓主题餐厅抖音企业号的评论区。

众多粉丝及当事人的互动,使这两条视频短时间内迅速在抖音引爆,点赞数达到55万,播放量高达2100万。






据王子引见,有了这两条爆款内容后,深海猎人海钓主题餐厅抖音企业号取得了大量粉丝,而这也为深海猎人海钓主题餐厅抖音企业号后续的短视频内容的波动产出提供了条件。王子还分享说,这几则短视频火爆之时,大概有六成上门或打电话过去的消费者是经过看了这几则抖音视频后导流来的。“会有人开良久的车过去吃。他们说,老板我看了你的视频,我是专门找过去你家来吃的”。

为何@红雨教员(多肉)和@浪胃仙“朵颐”金枪鱼的视频可以火爆?王子总结说,次要有三方面缘由:

一是视频很短,只要10秒钟,完播率很高;

二是视频复杂明了;

三是评论区60%的人都在@那两位流量红人大胃王。



据了解,目前深海猎人海钓主题餐厅的营业额已从单日4k提升至日均1w。其中,与抖音红人协作推行时期,餐厅的单天营业额最高可达到2万+。

“深海猎人海钓主题餐厅抖音企业号粉丝量虽然不算特别大,但是不断在波动增长,视频数据表现比较颠簸,平均播放量为10到20万,平均2000到4000点赞量;内容和产品关联度高,转化效果不错。”王子说。

?前期引爆之后,接上去就是探求流量的持续转化了

视频流量足够以后,如何将流量停止转化是各个推行主体需求直面的成绩。据悉,经过抖音企业号快速聚集粉丝,运用POI功用将线下流量引流至线下到店的形式,是目前王子的深海猎人海钓主题餐厅抖音企业号次要在运用的转化方式。“企业号后台可以看到每天的主页、天文位置、电话等的点击状况;视频内容潜移默化植入产品、评论区引导互动等等都是转化的方式,可以吸引流量线下到店,促进线下消费”。



他还分享称,星图平台也是协助推行主体停止流量转化的一种方式。“经过发起探店义务,采用DOU+流量置换资源非现金买卖的形式,是一种更适宜中小企业类型推行主体停止流量转化的方式”。

其实,抖音企业号的运营并不复杂。“次要是我本人和一个小同伴在运营企业号,我担任食材的预备和内容大概的规划,小同伴担任优化文案、拍摄剪辑,由于吃播比较复杂,所以用手机拍摄剪辑即可。更新频率为1到3天1更、有时分1天1更”。

在王子看来,企业号运营也存在一些窍门。“企业号和团体号是不同的,但是企业号也不是纯粹的广告展现,用户对广告内容是反感的,但是不做广告,就失掉了做号的意义,所以要做好最关键的人设和账号的定位,将目的用户最需求、同时对企业本身没有成本的内容信息,改编策划成一个个短视频,然后保持持续高质量的更新,就可以做到不错的结果”。

王子以为,要保持视频热度,就要站在用户角度思索。“大家喜欢看什么内容,然后保持热情的态度、用心的文案和拍摄剪辑,不能太以商业为目的,要分享真诚的内容”。

目前深海猎人海钓主题餐厅抖音企业号选择拍摄的视频主题次要从以下要素停止考量:首先,食材方面,要么是大众十分熟习的食材,要么是很少见的食材。拍大众熟知的食材,大家很容易购置,都可以停止尝试。那些很少见的食材,则可以满足大家的猎奇心思;其次,在主题选择方面,会选择一些持续性的拍摄主题,这样可以不缎历出内容,比如深海猎人海钓主题餐厅抖音企业号原创的《金枪鱼100种吃法》系列视频。



据了解,深海猎人海钓主题餐厅抖音企业号视频内容的创意来源普通包括:刷其他博主的视频、创意搜集整理,然后结合本人的实践状况和食材,做一些调整优化。

回忆做餐厅营销推行这近一年的阅历,王子总结说:“抖音的效果要好很多,由于我们是特征餐饮,抖音的用户很多刷到就种草了,然后就会到店消费,最夸张的是有跨城市一两百公里过去的,很震惊。未来打算做一些内容调整晋级,丰穷人设和视频内容,以各种特征海鲜吸引粉丝观看和转化”。
唯美小星美f 发表于 2021-3-1 10:53:29 | 显示全部楼层
官方号都没人看[捂脸]
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