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课程案例

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所属分类: 站务管理 课程案例

2019年适宜餐饮业拓客引流锁客的8大营销办法

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想不到918 发表于 2021-3-12 19:16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
民以食为天,餐饮业做生意的人很多,但是竞争也是很剧烈,为了抢到更多的客户,大家也是变着把戏在做各种活动,明天大兵给大家引见几种办法,让你的业绩暴增!



一、复杂一招让餐厅的盈利每天增长好几千元

有一家餐厅,老板在店里贴了一张排行榜,标题是点赞量最高的6道菜,结果每天都有80%的顾客都点了这几道菜,用了这招,餐厅每天的利润增长了好几千元,这叫从众心思

二、一条街三家早餐店有一家店生意特别火爆

很多人说同行开在同一条街要么定位相反,构成一个商圈,要么仅此一家,构成一个特征,但一条街三家早餐店,却只要一家店生意特别火爆,终究是为什么呢?由于这家店的招牌上有四个字“豆浆收费”,隔得很远就能看到,所以客流量源源不断。这就是社交电商的前端产品,用来让利引流,其他产品用来盈利的思想,这招学会了,可以让你在同行中崭露头角。

三、餐厅菜品涨价还不缺少客流的妙招

1.不涨招牌菜,涨其他单品:涨招牌菜顾客会第一眼觉察,涨单品顾客敏感度低

2.一边涨价,一边打折:涨价的同时,加大优惠力度,然后增加优惠,淡化涨价影响

3.不是涨价,是添新菜品:打造利润高新菜品,将单价提高。将此菜品代替固有菜品

4.分屡次,小幅度涨价:让顾客有个承受的进程,客单波动后,停止新一轮的涨价



四、90后用社交工具让海鲜店年赚千万

这个90后的海鲜店老板,很早就玩社交工具了,每次主人买东西,都会经过送礼、打折的方式让客户加他好友,积聚了不少客户。往常,海鲜一到,他就精心的拍照修图、晒朋友圈,很多客户直接在手机上就下单了。

他还把中心客户树立若干个微信群,在群里做裂变和促销活动。这种社群的效应要比朋友圈的效果更好,以前客户是散养的,走了什么时分再来都不知道;如今是把客户停止圈养,做社群的品牌,也就是对这些客户树立一个社群,停止维护,时不时给他们一些小恩小惠,让老板和客户成为朋友,勾引他们持续消费,培育本人的超级用户。

五、2元的羊角面包让老板赚疯了

最近一家奶茶店火了,本来卖十块钱一个的羊角面包,老板只卖两块钱,很多人都说老板疯了,其实不然。羊角面包每人限购2个,并且只现烤现卖,这样不只口感好,还会形成想买就必须排队的效果,加上只卖两块钱一个,于是每天很多人去排队,甚至拍照发朋友圈,而路过的人,会以为这家店的东西很好吃,有时间的也会过去排队,轮到你购置时,导购会说,再加十块钱,就可以取得价值18元的奶茶一杯,2个面包一杯奶茶,老板不但不亏钱还能赚5块,而那些等不及的人,他们会直接进店购置其他正价产品,老板可以赚更多,这就是典型的应用爆品造势,吸引客流的形式



六、饺子馆引流锁定消费秘籍

饺子馆,推出这样一个活动,但凡1米2以下的孩子收费吃饺子,这样的活动一推出,一定会在当地广为传播。很多人问,那假设这样,饺子馆不就赔钱了吗?其实,小孩子的饺子是收费的,但大人的饺子是收费的,孩子吃一顿饺子也就几元钱,父母吃一顿饺子,需求几十元,除了吃饺子还会点各种小菜什么的。献爱心收费吃饺子只是他们的噱头,这就是收费产品前端引流,让你的饭店成为一个最受当地欢迎的赚钱又献爱心的饭店

七、面店引流锁定消费秘籍

很多人都以为小本生意没法引流锁定消费,没有利润空间,不是没有,只是我们不会。一家面馆,9.9元办理会员卡,成为会员后,每次来吃饭,每碗面多加一个鸡蛋;19.9元办理会员卡,每次来吃饭,每碗面加一个鸡蛋再加一根火腿。商家赚的不是9块9的会员钱,而是锁定客户长期的消费,客户来吃的也不是一个鸡蛋,而是占便宜的心思。

明天这篇文章引见了七种餐饮业用得上的营销办法,用这些办法可以让你的店被挤爆~

昔日福利:点击我的头像,右上角有“发私信”3字,发送私信“大兵营销”4字可取得 大兵教员一年时间0到百万,低成本裂变获客的办法。
街中无赖 发表于 2021-3-12 19:17:29 | 显示全部楼层
既然是活动,一定有活动须知
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姝媛囡囡 发表于 2021-3-12 19:18:19 | 显示全部楼层
高手
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123459656 发表于 2021-3-12 19:19:18 | 显示全部楼层
儿童收费吃饺子?整个幼儿园去试试
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123458384 发表于 2021-3-12 19:20:15 | 显示全部楼层
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清荣 发表于 2021-3-12 19:21:10 | 显示全部楼层
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有味道的凉水黄 发表于 2021-3-12 19:21:49 | 显示全部楼层
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传说中的宅驴韭 发表于 2021-3-12 19:22:25 | 显示全部楼层
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obc雪橙妹妹 发表于 2021-3-12 19:23:24 | 显示全部楼层
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