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课程案例

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所属分类: 站务管理 课程案例

乡村小伙应用“异业联盟”卖早餐,一个月盈利25万,学会你也行

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嫦娥的情人矩 发表于 2021-4-6 13:52:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
活动不想做,效劳做不好,滋味普通般,店里还没人,遇到这种成绩该怎样处理?
能问出这样成绩的粉丝,其实我很想给你说一句,费那劲干撒,搬个小凳子泡杯茶,如今不是刚好是春季嘛,坐在门口看大长腿他不香吗?干嘛为什么非要难为本人呢?
而且问出这样成绩的粉丝还不少,其实按照真正的商业运营来说的话,做效劳确实不是一件容易的事儿,由于社会在开展,人类在急躁,你永远满足不了顾客的心思,也许一杯上好的热豆浆,都能让他厌恶你,并说:干嘛这么烫,你们效劳太差了。



滋味好不好吃,这又是一个另类的话题,你觉察没有,不知道从什么时分起,人们似乎对滋味本身有曲解,一锅佛跳墙永远比不了一樽水煮白菜来的香。顾客吃的是个品味,吃的是个稀罕,吃的是一种觉得,不然怎样会有儿时记忆中滋味这一说呢?
好了说了这么多呢,想表达的意思就一个,做那么难之又难的运营,还不如直接来一场复杂的活动,来得更有效一点。比如明天要讲的这个早餐店,应用异业联盟,月盈利25万。
背景案例:
这家早餐店的老板是我儿时的一个朋友,小同伴都称他为二狗,二狗是特性情中人,长得胖胖地看起来憨憨的,特别有亲切感。小的时分我就常喜欢粘着他,一同走街串巷捡褴褛。
儿时的记忆犹在眼前,还记得那时分我俩由于往粪坑里扔石头,结果被追了半个村子的荣耀事迹。而如今再也没有儿时的快乐了,有的却是为了生计的奔波。
二狗高中读完就到大城市打工去了,而我头脑比较聪明,所以上了一所不错的大学,也是那个时分我们见面次数变得越来越少。再见面时二狗以及是一家早餐店的老板,而我照旧为了生计而奔波着。只是别人面子喊我一声教员而已,远没有二狗过的潇洒和富有。
说到富有不得不谈二狗的运营手腕,当然也是明天要给大家分享的活动案例,就是那场让二狗月盈利25万的活动。
活动引见:



前文也提过了,如今顾客吃的就是一个兴趣一个觉得,而并非食物本身,所以二狗家的早餐店活动有点另类。
1:进店就餐无门槛赠送38元隔壁超市抵扣券一张。
2:一个月打卡15天赠送298元耐克鞋一双。
3:一个月打卡28天收费帮交一个月水电费。
三个活动3个不同项目,看似复杂却又有点复杂,看似赔本实则十分暴利,一步步扣人心弦紧抓住顾客消费心思,最后赚的是盆满钵满,那么究竟是怎样赚的25万呢?
盈利逻辑:
关于活动方案,明天只是举了很小的办法,我的专栏里还有更多,关于实体店运营的策略,假设你感兴味,可以点击下方观看

1:第一个活动十分复杂,就是给了顾客一个进店的理由,而且下面写着进店就餐无门槛赠送,但是不要疏忽了抵扣券这几个字。
抵扣券望文生义是为了抵扣的,而且抵扣一定不是全额抵扣,普通是消费50元抵扣10元,而这个折扣只是隔壁超市为了引流发的福利,所以成本基本没有,反而还有点返利可言。
2:而第二项是为了给顾客一个持续到店的理由,顾客会想反正早餐一定是要吃的,这家店还有福利相送,所以有什么理由不来呢?
而关于送的298元的耐克鞋,不知道大家知道“温州”这个词不?一双耐克鞋比原版还要结实,比原版还要美丽,但是成本却只要几十块钱。
而普通性顾客一顿早餐平均消费在5元左右,15天就是75块钱,除去成本还有10几块钱的利润,关键的还是能让这家店取得大量波动客户。假设有5000人就餐,那么利润就接近10多万了。



3:第三项其实是最锁心的一个活动,也是最难控制的一个活动,所以老板的玩法有点把戏,打卡满28天的顾客,消费前10名的水电费不管多少钱,全给你免了。消费前10-20名的帮你交纳60%,消费20-100名的帮你交纳30%,剩下的交纳5%。
那你想想有了这个条件,店里顾客的消费还会低吗?一定不会,而且顾客还会不吝啬地消费,直到本人觉得称心为止。而关于老板来说,28天只需顾客进店平均消费在5块钱以上,就曾经赚得盆满钵满了,最后三个活动加起来,月盈利25万悄然松松。
关于活动方案,明天只是举了很小的办法,我的专栏里还有更多,关于实体店运营的策略,假设你感兴味,可以点击下方观看

总结:
明天这个活动,虽然有点花里胡哨,应用了商业策略里的跨界协作,以及拆分手腕。但也很好地抓住了顾客的愿望心思,最后才取得了成功。
南浦2017 发表于 2021-4-6 13:53:22 | 显示全部楼层
持续,梦里啥都会有的
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天蝎座的小妖晴 发表于 2021-4-6 13:54:22 | 显示全部楼层
第三个方案,假设遇到一个大超生家庭,且是六七月天气,别说一天进店消费5元,就是一天消费10元、20元,28天或许30天,你给他交水电费都是亏钱,还不算他进店消费的食材成本了,更别说赚钱了,这个方案不可取
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痴心不改本色膛 发表于 2021-4-6 13:54:56 | 显示全部楼层
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文字无敌诨 发表于 2021-4-6 13:55:48 | 显示全部楼层
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angel203 发表于 2021-4-6 13:56:21 | 显示全部楼层
15天就是75块钱,除去成本还有10几块钱的利润,关键是送298的耐克鞋,然后还能盈利,鞋子成本不要五块钱吧?
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