找回密码
 社区注册

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

课程案例

关注:4

所属分类: 站务管理 课程案例

广东老板开中餐厅,“靓汤收费喝”,反而年赚258万,套路教给你

[复制链接]
寒武季节俨 发表于 2021-4-19 08:28:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
珠海有一家粤菜馆,生意特别好,老板一年就能赚个250万,但是让老板年入这么多钱的缘由,居然是由于“一盅靓汤”。



很多人看到这里,是不是觉得一定是这家粤菜馆的靓汤特别好喝,所以吸引了很多顾客呢?但是并不是,这位老板不过是推出了一个“靓汤收费喝”的活动,异样吸引来了很多顾客,不但不亏钱,反而年盈利258万。
【1】案例背景

这家粤菜馆的老板,就是明天要给大家引见的案例主人公。老板姓赵,往年56岁,我们都称他为赵叔。赵叔以前在供电公司下班,那待遇高不说,福利也好,还是个铁饭碗,这是多少人都羡慕不来的任务啊。
但是赵叔这团体呢,说入耳点,有点拎不清。本来有一份这么好的任务,可以算是祖上积德了,但是他偏偏不称心,看到人家下海创业赚大钱,他就也眼馋,跑去把任务辞了,跟着一同下海创业。但他也不想想,人家之所以成功,那是跟上了时代的浪潮,而他呢?这浪潮都过去十几二十年了,他才来,怎样能够成事儿呢?



赵叔这团体十分喜欢美食,做饭也很好吃,于是他对餐饮这个行业,就十分有执念。这不,辞职之后的赵叔,先是开了一家茶餐厅,一末尾生意还算不错,赵叔就末尾收缩了,觉得本人天下第一凶猛,马上就要当上大富豪了,于是每次有朋友来茶餐厅消费,赵叔都十分豪气地给人免单,结果你猜怎样着?这生意还不错的茶餐厅,愣是被他霍霍的亏了本。
第一次创业失败之后,赵叔还是一副无所谓的样子,觉得失败是成功之母,出去上了几年班,又末尾第二次创业。这个第二次创业是开了一家粤菜馆,一末尾亏了不少钱,但是这件事确实也不能怪赵叔,真实是被小舅子误了事。赵叔那个小舅子不是什么好东西,赵叔看他没任务,就让他来店里下班。结果呢?这个小舅子天天拿店里的钱出去瞎混,你说这生意还咋做啊?
后来赵叔也是痛定思痛,学习了不少人家做生意的阅历,并且在粤菜馆停止了一番变革,这才让粤菜馆步入了正轨,并且一年盈利258万。



【2】方案引见

只需顾客进店,不管能否消费,不需求顾客充值或许办理会员,都可以收费享用一份价值36块钱的养生汤。
以上这点,就是赵叔推出的一个引流活动。不用多想,就能知道这个活动一定能吸引顾客进店,但是老板如何盈利呢?这一点确实是看不出来。下面我就给大家讲讲,这究竟是怎样一回事。

任何行业,只需你明白这行业的赚钱形式,懂得应用一些小办法,生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧,可以看看下方专栏合集中,高手现成的经商策略。

【3】盈利剖析

赵叔这个活动详细是这样的:不管顾客能否在店里产生消费,只需进店,就可以收费享用一份价值36块钱的养生汤。
既不需求顾客办理会员,也不需求顾客在店外面停止充值,只需他能转发一下店里的朋友圈广告就可以了。不过想要喝靓汤的话,也是有一个条件的,那就是要在吃饭的时间进店,比如半夜是11:30到1:30之间,早晨是17:30到19:30之间。假设不是在这两个时间段进店,是没有办法喝到收费靓汤的。



赵叔为什么要设置时间点呢?很复杂,关于我们普通人来说,早就习气了在固定的时间用餐,不然多少都会肚子饿或许不舒适,赵叔把时间设置在吃饭的点,到时分顾客进店喝了汤,是不是也会顺带在店里吃个饭呢?就算是点一些点心,赵叔都不会亏。
而且关于一些过路人来说,在吃饭的时间,看到这家粤菜馆生意这么好,也会觉得这家店的口味一定很好,不然不会有这么多顾客。那人都是有从众心思的,那他们是不是也会想要进店去试试呢?
【4】总结

很多朋友关于“收费”二字,就像是看到了瘟疫,那叫一个避之不及,觉得只需是和收费挨了边,必然是赔本的买卖。但我通知你,适当地“收费”,不只不会让你亏钱,反而可以让你赚到更多的顾客以及利润。



就像这位赵老板一样,当然,他这一招“收费喝靓汤”的活动,不过是众多盈利点中的一小部分,至于其他的盈利点,想了解后续详细操作的朋友可以进入专栏查阅。关于实体店运营的策略,假设你感兴味,可以点击下方观看。

最后,赵老板就是这样,应用“一盅靓汤”,在短短一年的时间里,盈利258万,赚了个盆满钵满。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 社区注册

本版积分规则

发布主题 快速回复 收藏帖子 返回列表 客服中心 搜索 VIP会员

联系我们

对话产生契机,讨论收获惊喜, 只为成就无限创举

湖北省 武汉市
武汉客厅E栋904-905

欢迎来这里一起喝喝茶,
聊聊你的产品。

+86 132 3711 5432
(9:00AM-6:00PM)

代理合作请联系本号码
业务合作请点此处

洽谈合作
admin@vfuw.cn

共享万亿级市场
工作日24小时内回复

加入我们
jiangheng@vfuw.cn

我们欢迎每一个对设计怀
有疯狂激情的人。