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蛋糕店的营销秘笈,落中央案

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下一站美安好 发表于 2021-4-20 22:31:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个蛋糕店在当地有十几家连锁店,每年的租金、人工都是上千万的费用。
看上去生意还不错,但实践上企业却在盈余。



之后他们完全改动了运营形式,居然扭亏为盈。
同时,他们也看法到蛋糕店最大的成本就是人工和租金。
假设把这两项都降低,那么就可以获利,最少也可以赚几千万呢,赚的是人工和租金,所以他们搞了一家手机商店。
什么叫做手机商店?
这就是街景电车,一种可移动的汽车。
这类汽车可以在任何中央销售,然后经过中央厨房将制造好的饮料和蛋糕直接配送到这些位于繁华地段的移动商店下面。
这套标准操作流程省去了很多人工,由于中央厨房做得好,直接送过去就行了,这些手机店只需一团体就能卖出去,这样成本就很低了,一天可以完成几千个买卖额。
由于糕点行业的利润依然较高,所以纯利依然相当可观。
所以一个城市搞几千辆这样的车,直接开到相比照较繁华的中央,就不再受传统店面的约束,繁华的中央人流多,有人流你还卖不出去吗?
这只能阐明你的蛋糕不好吃。
然后他们就测试了一下,这种手机店由于人工降低了租金,每月能赚到大约2万元。
少点,对吧
一家繁华地段的传统实体店,一年的营业额要少说也要十几万吧,一家店的营业额要少说也要五团体左右,一团体,哪怕是三千元一个月,一年也要二十万元,加上房租,一年的开支就是三四十万。
但这样的活动店铺就不同了,一辆车也就是一万多元人工,一团体,还不用担心发工资,由于这是企业家,还不用每月付店铺租金。
同时,他们也将这款车变成了一个获取流量的入口,将流量导向大众号,这样用户就可以在大众号上下订单,关键的是,假设用户经过你店的QR码扫描关注,下订单后,你可以拿到总部的提成,说白了就是一种分销功用。
由于如今有些用户喜欢在家里下订单,所以有这种功用。
依然十分有用。
经过测试,在线订购甚至可以达到一半的营业额。
因此如今的用户是越来越懒了,你还在店里等用户,其适用户曾经在家里吃上了竞争对手的蛋糕。
然后关键成绩就出现了,也惹起了许多人的关注。
你们这样的手机店很好,但城管会不会给你开?
这就是说城管不给摆,是吗?
你要收多少钱呢?
那么该如何处理这个成绩?
这实践上是要和当地政府部门打交道。
假设这类手机店都是由贵公司开的,而营业员都是贵公司请来的雇员,你以为他们赞同吗?
当然不赞同,是吗?
因此,你们应该改动思索方式,改动形式。
您以为,假设将该项目转变为创业项目,转变为小本子创业项目会怎样?
需求政府来处理吗?
是的
没有成绩,能否需求协助企业停止某些转变?
那么,它们是如何任务的呢?
它们直接与当地政府协作,将该项目转变为小型的创业项目。
汽车我们公司让一些社会小本创业用户来运营,但这辆车你一定得付押金和管理费,对吗?
此外,我这辆车还收费为你们的城管人员和一些环卫工人提供饮水,我还配置了摄像头来协助你们做安全防范。
难道国度不鼓舞大众创业,万众创新?
那你情愿这么做吗
当然前提是一定要办一些营业执照,然后有招商任务的公司来做,所以他们就不活期地举行各种创业项目推介会来停止招商。
假设你还在说本人是大先生,那么他们这样做可以完成流程的标准化,线下用户引流之后持续停止买卖。
实践上是哪一天。
企业家没有干过,他们依然有很多用户。
所以这个形式对创业者来说成本很低,开一个店面要几万块吧,但你买这样的车一万多块就可以处理,关键是能不能动,基本上都是能赚的,还能不能回本。
试试看的成本很低,对创业者来说很爽?
政府还为部分用户处理了创业失业成绩。
在此,能够还有用户会问,这个形式真的可行吗?
理想上,这一形式很早以前就存在,但没有如今这一形式那么完善。
如今将这种移动商店形式打形成品牌宣传,可线下流量入口,又可赚钱。
假设你曾在广西任务,或曾在广西任务过,你会知道,几年前广西有一种项目叫“早饭方案”,与此相似。
它们还与政府协作,被称为阳光早餐方案。
市里有许多商店都设有卖包子、卖豆浆的早餐点,这些店运营着普通的创业者,他们不需求做包子,而是每天三点钟左右搞一辆推车到指定地点,然后公司就会有专门的送早餐过去。
当然,送来的时分是冷的,用设备复杂加热即可出售。
这两个中央在广西的南宁和柳州尤其多。
所以这些企业家不需求本人做包子,只需应用早上卖包子赚取差价,一团体就能搞定。
那么你想想看,企业都是标准化的流程,城市里有几百家早餐店,而他们却没有一家。
为许多运用者处理了政府的失业成绩,因此他们就是这样任务的,而且曾经任务了好几年。
当然是他们社团。
这是一个很大的雨伞,很复杂地加热安装,这关于没有蛋糕店来说是很好的事情。
一家早餐店,哪怕一天给公司贡献一百块,都是几百块,一天能挣多少钱?
每月能挣多少钱呢?
因此,你以为卖一个月的包子能赚一百万?
因此,做任何项目都要看你的形式,假设你开店了,就是重资产,能够很难完成。
但由于它们属于轻资产,不需求向它们支付工资,也不需求支付店铺租金,因此这种形式是可行的。
但你们不能乱来,你们需求协助别人处理失业成绩,协助别人,对吗?
一切人都可以协作来达到双赢。
因此,明智的人应该抓住机遇,将您的产品与这种街景电车相结合,包装成一个小型的创业项目,并与当地有关机构停止大量的协作。
启动项目推介会停止招商,招商越多你就越赚钱,由于原材料、产品都是从你这里拿来的,你相当于开了有数的自动赚钱机,全是标准化的流程,工厂做得很好,一辆车直接绕着城市转,处理了这些创业者再也不用给他们发工资,再也不用交租金,但帮他们也能帮你卖产品,不用店租,不用人工成本,异样也是卖蛋糕,创业者再多赚点钱也赚不到。
所以说,其实有很多适宜这种形式的项目,其实也有很多很多的项目,其实也有很多的项目,但你要学会包装,把这种传统的项目包装成新的项目,让创业者投入最少的资金,让政府来处理失业成绩,你自然就会赚钱。
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