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所属分类: 站务管理 课程案例

山西大妈开早餐店,一招“捆绑销售”被玩出了花,轻松年赚90多万

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味芙168 发表于 2021-5-13 07:27:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
每天清晨,促使各位起床的动力是什么?有人说是为了梦想,有的人说下班吃饭,但是恐怕还有很多人的起床的动力是由于早餐,如今早餐的种类越来越丰厚了,很多以前不吃早餐的人都末尾喜欢吃早餐了,在山西就有一位大妈看准了早餐行业的商机,靠着一家早餐店买下了300平米的门面。



背景引见

沈大妈往年都曾经50岁了,她这个年岁实践上不应该创业了,但是没办法,老公卧病在床,家外面孩子又要上大学了,她要是不多挣一点钱的话,整个家就要完蛋,本来沈大妈以前是制衣厂的员工,要不了多久就可以退休了。
早餐店在各个中央都有,看起来也没有什么特别的,但是实践上这些早餐店真的很赚钱,往往就是这种小生意,才容易赚到大钱。
沈大妈之所以选择开早餐店,次要还是由于早餐店不需求太多的资源背景跟技艺,而且早餐是刚需,一年四季基本上都是淡季,全是现金流,按照沈大妈的计算,早餐店的毛利率差不多有60%甚至更多,要是生意可以不断持续下去,赚的钱相对不会少。



沈大妈早年实践上也是开过面馆的,关于餐饮行业有一定的了解,而且她的头脑灵敏,再加上有亲戚的协助,居然在一年内就进账到了90多万,赚到了人生最大的一笔财富,那么她终究是用了什么样的办法呢?
办法引见

一、捆绑销售
做生意说难也难,说容易也容易,次要还是看消费者吃不吃你这套,实践上很多营销办法在这里管用,在其他中央就不管用了,有些营销办法在这里不管用,在其他的中央反而可以吸引大量的顾客,像是沈大妈运用的营销办法一样,实践上是一种常用的办法,但是顾客却十分买账。
沈大妈的早餐店推出了一个活动,表示早餐店的套餐相关于单个产品愈加便宜,什么意思?也就是一杯豆浆+一个包子+一个鸡蛋的价钱,比顾客单独买一杯豆浆+一个包子+一个鸡蛋的价钱要便宜,而且便宜不少,这基本上就是捆绑销售的逻辑。



那么顾客买单吗?买!由于这确实是便宜很多,举个例子:过去顾客假设单独买一杯豆浆+一个包子+一个鸡蛋的话,那么就需求8元,而如今假设是购置套餐的话,也是这些产品,只需求4元钱就行了,直接便宜一半,想必没有人会拒绝这样的坏事情。
或许有朋友会提出这样的疑惑,打算早餐店的毛利率是60%,那么也就是说售价8元可以赚4.8元,而如今本来售价8元的产品居然卖4元,那么早餐店岂不是才赚8毛钱?虽然也是赚到了,但是利润不免太微薄了。

“思绪决议出路”。这里举的活动(行业)案例只是教员很少一部分的办法。当本人找不到门道的时分可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的,别人的阅历就是你成功的阶梯!

当然了,这样看起来确实如此,但是早餐店怎样能够没有经过精算,俗话说买家不如卖家精,一切的利润都被卖家给算完了,要完成早餐店的盈利,就需求运用第二招。



二、会员才无时机享用福利
营销的逻辑很复杂,那就是引流、锁客、回流跟裂变,早餐店第一步做到了,经过第一招吸引了大量的顾客,所以接上去就是第二步,锁客,因此要通知顾客,只要会员才无时机享用早餐店推出的福利活动。
成为会员很复杂,只需求顾客充值100元就行,这100元异样是存在会员卡外面的,未来顾客也可以运用,并且就算顾客不买套餐,单独购置那些早餐,也可以享用9折优惠。
关于顾客来说这是亏是赚?当然是赚了,这100元实践上就是用来吃早餐的,由于可以享遭到各种福利,这100元某种程度下去说可以当成是200元运用。
而关于早餐店来说,从顾客充值成为会员那一刻早餐店就赚了,后续只是看顾客还会不会持续在早餐店停止更多的消费而已。



阅历总结

沈大妈只是一个普通人,想的营销办法也不是很拙劣,但是显然十分地适用,其实做生意就是这样,没有谁比谁凶猛,只需可以赚到钱就行,当然了,也不可以想着去钻法律的空子。
所以不管你是做什么的,异样可以搞一个相似的这种活动,或许在下方专栏合集中找找更适宜本人的营销方案。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,假设你如今运营困难,假设你缺少顾客,假设你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找能否有适宜本人的行业,看看聪明人是怎样做生意的。
影子262 发表于 2021-5-13 07:28:17 | 显示全部楼层
一个包子,一杯豆浆一个鸡蛋单买能用8元吗?
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二次售卖改 发表于 2021-5-13 07:28:51 | 显示全部楼层
还以为看到生财之道!一个包子1元、一个鸡蛋1元、一个豆浆3元,怎样能卖8元呢?细心想想明白了,她老公是封锁学校的头!
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安静的然然 发表于 2021-5-13 07:29:49 | 显示全部楼层
说白了就是圈钱[大笑][大笑]
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适度游戏益脑 发表于 2021-5-13 07:30:36 | 显示全部楼层
我怎样看到了拼多多的影子
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寒塘渡月焉 发表于 2021-5-13 07:31:08 | 显示全部楼层
起阔了
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SBX94500 发表于 2021-5-13 07:31:57 | 显示全部楼层
山西大妈卖湖南面?不把裤衩子都赔没了
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我好中意你交 发表于 2021-5-13 07:32:33 | 显示全部楼层
卖书形式[大笑]
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