找回密码
 社区注册

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

课程案例

关注:4

所属分类: 站务管理 课程案例

让顾客觉得占便宜,餐饮店才能赚钱!用心做好这几点,就不愁生意

[复制链接]
光荣与梦想483 发表于 2021-6-8 06:49:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
顾客都喜欢实惠,喜欢占“便宜”。但是便宜并不意味着就是降价,“便宜感”来源于顾客的消费心思。我们做餐饮生意的,可以从以下几个思绪出发,打破顾客的心思防线,让顾客觉得你的产品很便宜。
1、给予顾客“不测播种”
当顾客觉得“物有所值”时,他会觉得很划算;而当顾客觉得“物超所值”时,他就会觉得你的东西很便宜。
那么如何让顾客觉得“物超所值”呢,我们可以经过给顾客提供“不测播种”的方式。生活中商家们常采用的手腕就是赠送菜品、赠送饮品、饭后抽奖等,但给予顾客不测播种,更应该从用餐体验的进程中下手。
可以在菜品之中添加惊喜,比如有一家餐厅,小笼包的蒸笼下面,居然还藏着凉菜,让顾客很是欣喜,添加了顾客的用餐体验。



2、塑造价值
还是那句话,顾客觉得贵了能够不是由于你的产品不值,而是你没让他觉得值。所以要想顾客何乐不为买单,我们就要为本人的产品塑造价值感。
比如即使是赠品,虽然最终是要收费送给客户的,但是异样也要塑造它的价值,要密码标价,不要让用户猜它值多少钱。
假设你不塑造,只是一堆赠品陈列出来,那么关于客户来说一样是一文不值。比如新店停业到店消费可收费品味价值30元的哈根达斯冰淇淋球。比如外卖,预定即送价值12元的酸梅汤一杯。
异样,除了赠品之外,餐饮店也可以反重复复强调菜品本身价值很高,让顾客觉得物超所值。可以从食材优势入手,可以从烹饪办法入手,更可以直接用本人的丰功伟绩说话,总之就是要不断地通知顾客:我们的产品很好,值这个价!



3、降低顾客“支付痛感”
顾客在付款时,是对价钱最敏感的时分,倘若这时分他们觉得价钱贵,那么你就一定会被牢牢地贴上“价钱贵”的标签。所以,餐饮店可以运用一些手腕,来降低顾客的“支付痛感”。
所谓“支付痛感”,就是你在花钱的时分能觉失掉的一种“疼痛”,白话一点就是花钱让你心疼了。
我们可以运用一些手腕,来转移顾客在金钱上的留意力,或许是让他们觉得不到钱花多了,以此来降低顾客的“支付痛感”。
比如在结账后经过赠送礼物,转移顾客在金钱上的留意力;再比如很多菜品的价钱,前面都带着8毛或9毛的零头,目的就是让顾客觉得不到钱花多了。
另外,用移动支付的手腕,比起用现金支付更能降低顾客的支付痛感,由于看不到真金白银了。
“实惠”永远是消费者的第一需求,餐饮店只需给消费者“便宜感”,就能长久持续地取得盈利。



另外,实体店营销中还有很多办法和策略是可以尝试的,假设你想获取更多营销方案,可以看看大众号导流宝。导流宝提供各种收费的商家活开工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,掩盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 社区注册

本版积分规则

发布主题 快速回复 收藏帖子 返回列表 客服中心 搜索 VIP会员

联系我们

对话产生契机,讨论收获惊喜, 只为成就无限创举

湖北省 武汉市
武汉客厅E栋904-905

欢迎来这里一起喝喝茶,
聊聊你的产品。

+86 132 3711 5432
(9:00AM-6:00PM)

代理合作请联系本号码
业务合作请点此处

洽谈合作
admin@vfuw.cn

共享万亿级市场
工作日24小时内回复

加入我们
jiangheng@vfuw.cn

我们欢迎每一个对设计怀
有疯狂激情的人。