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课程案例

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所属分类: 站务管理 课程案例

餐饮门店外部促销活动方案①

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ai2017 发表于 2021-7-10 22:18:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们都知道做任何生意决议成功和失败的要素很多,但我置信有一点一定是招致大家失败的最大缘由之一,那就是获客,关于餐饮来说更是如此,把中央网红打卡门店和景区餐饮去掉的话,绝大少数的餐饮门店,做的都是左近客户群体的生意。


要想把这部分人群留上去,成为本人门店的长期顾客,除了食物滋味、价钱、效劳、用餐环境等方面,还离不开往常的促销活动。


有一些主人能够只是路过,正好赶上了吃饭时间,特地就到您的店里吃了一顿饭,但是由于没有什么可以让顾客记住的点,能够吃过这顿饭,以后就不来了。成为了一次性顾客,这种状况关于我们餐饮店来说,是最不情愿看到的结果。


明天我就和大家分享一些,关于店铺内的促销活动,目的是给顾客添加记忆点,由新客努力的变成老客。


促销办法①餐巾纸
中餐店基本上每一家都会给顾客提供餐巾纸,除中高端餐饮门店以外,我们绝大部分的门店都为了节省成本,运用批发过去的餐巾纸提供应顾客,有的是收费的,有的是收费的,基本上都是普普统统的白色纸巾,大家有没有想过,在普通的餐巾纸下面也可以做文章,可以把本人家的店铺称号、电话、位置打印在餐巾纸下面,这种纸巾瞬间就会提高店面的层次,给顾客一种很初级的觉得。当然这种方式不适宜平民化小店,更适宜消费稍高一点的门店,大家可以依据本人的产品定位、消费人群定位,详细状况详细剖析,这只是给大家提供一种办法和思绪。



促销办法②小礼品
我们都知道海底捞是餐饮行业中提供优质效劳的模范,可以提供很多我们意想不到的惊喜。我们做本人家餐饮店的时分,有很多也是可以自创的,例如,小礼品。



赠送的小礼品可以分为两种。


第一种、普通小礼品。例如,消费满多少减多少,还可以取得小礼品,小礼品最好可以分等级,消费高取得的礼品价值就高,异样,消费额度高攀取得价值低一点的礼品。


第二种、惊喜礼品。这种礼物的预备,最好是赠送给对店铺贡献价值大的老顾客,出其不意的那种惊喜的觉得,最能打动老顾客了,还可以赠送给能够会成为以后老顾客的新顾客(这个就靠本人的剖析判别才能了),这种持续最好是经过精心挑选或许制造的,更能表现对顾客的注重程度,效果也能更好。


这篇文章由于篇幅限制,明天暂时就和大家分享这么多,以后再持续分享其他的促销办法。


从明天起,我会不断和大家分享美食以及餐饮行业相关的一切知识。


我如今所做的一切预备,都是为了以后的创业开店,假设无情投意合的朋友,可以关注我,我们共同窗习、一同提高。[作揖]



“我的梦想就是让更多的人可以吃到安康、卫生的食物,为此我会不断努力”
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