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火锅店的引流秘诀!复杂两步,月销售额破10万

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梦的衣裳323 发表于 2021-7-16 16:25:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
王老板从事餐饮行业曾经快十几年了,最近又开了一家火锅店,店铺地址离大商圈比较远,但是左近有几个居民小区,客流也算多。

本来按照以往阅历来说,生意会很好,没想到王老板这次失算了,搞了几个停业活动,刚末尾时顾客是挺多的,活动一完毕,顾客陡然增加了。



王老板来跟我诉苦,问我这种状况下他该怎样办?

了解清楚他的状况后,我帮他策划了一场营销活动,详细概略往下看。

第一步,打造一个鱼饵:收费吃大虾火锅!并按照这个主题制造一张活动图片,配上文字阐明:“转发此图到朋友圈三天,并扫码加我好友,即可到本店支付 88 元大虾火锅收费卡一张”。然后把这张活动图投放到朋友圈停止预热,预热时间为三天。

有些人以为,假设被吸引过去的顾客太多的话,王老板会赔本。其实不会的。由于这个大虾火锅,只不过是一个锅底,这个锅底吃完了,他就要吃其它东西,要加涮菜,要喝啤酒,他只需稍微点一些涮菜或许饮品之类的东西,这个成本基本上就回来了。



那这个活动图片怎样收回去,让更多的人知道这个活动呢?

第一个、王老板找到他们小区群的一个群主,由于他有两个五百人的群,在这个小区,是有一定的影响力的;

第二个、一个家具店的老板,他有左近很多业主的数据,由于他是做家具的,哪个小区要收盘,他一定会第一时间出来,拿到第一手材料。

接上去,王总跟这两团体沟通好,把这张图片转发到他们的朋友圈和业主群里。

三天时间,大概有1500人加了王老板的微信,来参加活动。

第二步,就是等着播种,主人进店后,要想办法留住他持续消费,也就是锁客。

顾客进店之后,通知他,“您好,您可以收费吃这个大虾火锅,但是其他的食材和饮料都是要另外收费的,不过这几天有优惠,只需您办理本店会员卡充值800元以上,今后再来消费,饮料全部收费喝,而且全场打8折!”

结果,当天就有235团体办了会员卡。由于王老板家的火锅确实好吃,顾客吃过一次后知道下次一定还会再来,如今办会员还有这么大的优惠,所以大少数人都会办的。

这些优惠活动都是留住顾客的手腕。也不用担心优惠太大,王老板赚不到钱。平均每桌火锅的消费额是300元左右,去掉折扣和成本,王老板每桌也能赚80元,所以只需顾客来一次,王老板就相对有得赚。

经过这两个复杂的举措,王老板的火锅店天天顾客满座,当月销售额达到了13万,并且经过会员充值播种现金180万!



当然实体店营销中还有很多办法和策略可以尝试的,假设你想获取更多营销方案,可以看看大众号导流宝。导流宝提供各种收费的商家活开工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,掩盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。
阐木盒子阐a 发表于 2021-7-16 16:26:06 | 显示全部楼层
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无名阿三方 发表于 2021-7-16 16:26:50 | 显示全部楼层
办卡了以后打八折,那明天的菜和饮料收费吗
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