找回密码
 社区注册

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

课程案例

关注:4

所属分类: 站务管理 课程案例

成都男人开战锅店,蔬菜收费吃,反倒年赚240万,赚钱形式通知你

[复制链接]
wzyu638116 发表于 2021-7-16 17:05:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
明天在网上看到一段话,大致内容说是:酒香不怕巷子深,开餐饮店最重要的是滋味,好的餐饮店一定要以口味取胜。关于这段话,我觉得十分扯淡。为什么呢?不是由于他说餐饮店要注重口味,而是说他的这句“酒香不怕巷子深”,让我觉得他基本不懂运营。



假设说我们是生活在二三十年前,那么这句话是十分适用的,毕竟事先的市场是供不应求的,自然是“酒香不怕巷子深”。可如今呢?和当年能比吗?大家想想,市面上这么多开张的餐饮店,都是由于口味不行吗?那些商家为什么争着抢着,要去黄金地段开店呢?不就是为了本人的“巷子”不那么“深”吗?
在我看来,运营一家餐饮店,口味和效劳固然重要,但想要赚钱,只依托这两点是不行的。就像如今短视频外面的重庆美食,假设那些博主不宣传的话?谁又会知道那些藏在巷子里的美食店呢?所以说啊,懂宣传、懂营销,真的可以给你帮很大的忙。明天我就给大家带来一个案例,火锅店老板推出“蔬菜收费吃”,不但不亏钱,反而年赚240万,赚了个盆满钵满。
【1】案例背景

这家火锅店的老板呢,就是明天要给大家引见的案例主人公。老板姓左,是一位84年的美女,往年37岁。说到这位左老板啊,很多人都不了解她为什么要出来创业。之所以会有这种疑问,并不是由于左老板本人有多好的任务,而是由于她嫁了个有钱的老公。
嫁给了有钱人,自然是只需求待在家里相夫教子就行了,为什么还要出来开店呢?毕竟开餐饮店是十分辛劳的事情。但是用左老板的话来说,那就是:女人还是要给本人留一点退路的。关于左老板的这句话,我不知道应该如何去看待,由于在我看来,她开店的钱也是老公给的,怎样能算本人的退路呢?不过那都是夫妻二人之间的私事了。
关于左老板的这家火锅店,其实还真值得一说,由于当初这家火锅店刚盘上去的时分,就是由于上任老板运营不善,着急脱手,这才让左老板接手了。结果没想到,左老板一个大门不出二门不迈的妇女,愣是把这家开张的火锅店重新给盘活了,这不,短短一年时间,赚了240万。



【2】方案引见

一、蔬菜收费吃。
左老板为了吸引更多的顾客来店里消费,推出了一个“蔬菜收费吃”的活动。
二、销售会员卡拿提成。
不管是店里的员工,还是前来消费的顾客,假设可以引见朋友来店里办会员卡,那么都可以取得提成。
以上两点,都是左老板在店里推出的长期活动,大家看到这里,能猜失掉左老板是如何盈利的吗?

任何行业,只需你明白这行业的赚钱形式,懂得应用一些小办法,生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧,可以看看下方专栏合集中,高手现成的经商策略。

【3】盈利剖析

其实左老板这两个活动呢,可以兼并在一同来说。左老板推出活动:只需顾客破费550块钱办理一张会员卡,那么除了可以取得550块钱的消费额度之外,还可以取得蔬菜收费吃的权益。
有人就说,这老板不得亏死?确实,事先活动推出的时分,很多人都说这老板一定血亏,以后去她家吃火锅,就不吃肉菜,只吃蔬菜,看她怎样办!可实践上呢?大家要知道,左老板开的是四川火锅。四川火锅最大的特点是什么?那就是重油。大家完全可以去试试,在四川火锅外面烫蔬菜,是一种什么体验,吃一口下去,保管你“屁股开花”,直接去肛肠医院。
至于那550块钱的消费额度呢,也不是吃火锅用的额度,而是喝啤酒的额度。就举个例子:你在左老板的火锅店外面吃火锅的时分,你想喝啤酒了,就可以用这550块钱来买啤酒,但你吃火锅的费用,还是要照常付钱。



除此之外,左老板还通知顾客,假设可以引见朋友来店里办会员卡,那么顾客还可以取得10%的提成。换句话说,你每卖出一张会员卡,就可以失掉50块钱的现金红包,你说说,这个活动划不划算?换做是你,你情愿引见朋友吗?反合理时给左老板引见朋友的顾客,确实有很多。而左老板,也是由于这样,才从来不缺顾客。
当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的办法,我的专栏里还有更多的关于实体店运营的策略、时机以及“套路”。并总结了上百个如今最前沿的赚钱行业以及新门类。假设你感兴味,可以点击查阅有没有适宜你的项目。

最后,左老板就是这样,应用一招“蔬菜收费吃”,不但不亏,反而年赚240万,赚了个盆满钵满。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 社区注册

本版积分规则

发布主题 快速回复 收藏帖子 返回列表 客服中心 搜索 VIP会员

联系我们

对话产生契机,讨论收获惊喜, 只为成就无限创举

湖北省 武汉市
武汉客厅E栋904-905

欢迎来这里一起喝喝茶,
聊聊你的产品。

+86 132 3711 5432
(9:00AM-6:00PM)

代理合作请联系本号码
业务合作请点此处

洽谈合作
admin@vfuw.cn

共享万亿级市场
工作日24小时内回复

加入我们
jiangheng@vfuw.cn

我们欢迎每一个对设计怀
有疯狂激情的人。