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广东老板开粤菜馆,应用“病毒式营销”,年赚194万,值得自创

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王建新1 发表于 2021-8-6 22:24:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多人都说做餐饮的在赔钱,可是街上新店却越开越多。并不是做餐饮的都在赔钱,餐饮行业和一切行业一样都有挣有赔,餐饮从业门槛较低所以进入行业相对容易,普通人又对这行业比较熟知,所以形成进入行业的内行人比较多,同时由于自觉进入的人多,所以赔钱的也多,所以给大家印象似乎做餐饮的都赔钱。



其实赚钱的餐饮店也有不少,就像广州就有这么一家粤菜馆,老板应用“病毒式营销”,一年盈利194万,赚得盆满钵满。
【1】案例背景

这家粤菜馆的老板呢,就是明天要给大家引见的案例主人公。老板姓杨,往年45岁,老家是广东江门的。说起来杨老板也是个名牌大学的毕业生,关于杨老板这个岁数来说,那个时分的大先生还是有点值钱的,找一份好任务相对不成成绩。只不过呢,杨老板似乎关于给别人打工没有什么兴味,反而是本人创业开了一家粤菜馆,还运营得特别红火。
其实这年头,开张的餐饮店有很多,房租太贵就是最重要的缘由之一。很多时分,你刚盘下铺面,房东并不会收你太多租金,但是等你的生意好起来了,房租就末尾涨价了。我们都知道,一家餐饮店的生意好坏,其实和地段是有很大关系的,有时分租金贵并不是由于地段有多好,纯粹是由于房东看租客生意好,涨价涨起来的。
面对这种状况,我们能怎样办呢?难道保持本人刚刚起步的生意,去找别的铺面吗?那能够之前的努力都是白干了。只能尽力赚更多的钱,来补偿房租这个空子了。有人就说了,你说得复杂,钱又哪里是这么好赚的呢?其实赚钱虽然不复杂,但确实也没有难到离谱的境地。就像这位杨老板,去年在广州开了一家粤菜馆,短短一年时间,就净赚194万,赚了个盆满钵满。



【2】方案引见

其实杨老板运营粤菜馆的方式十分复杂,就一招:病毒式营销。
很多人关于这个“病毒式营销”都感到不解,不知道这是一种什么营销手腕。其实复杂来说,就是让你的营销方案,就像是“病毒”一样,飞速分散开来,不只分散面积广,就连分散速度,都十分快。
那杨老板详细又是怎样做的呢?下面就给大家细心讲讲。

任何行业,只需你明白这行业的赚钱形式,懂得应用一些小办法,生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧,可以看看下方专栏合集中,高手现成的经商策略。

【3】盈利剖析

杨老板推出了一个活动:只需顾客在店里充值1000块钱,不只可以取得6000块钱的消费额度,还可以收费取得价值580块钱的菜品券,以及1000块钱现金。而且,顾客在充值之后,都可以无条件享用八折优惠。
很多顾客在看到需求充值1000块钱的时分,都末尾打退堂鼓,毕竟如今搞充值活动之后,卷钱跑路的老板太多了,顾客对老板没有信任度,这也是一件很常见的事情。但是等大家看到这个活动的详细之后,大少数顾客都选择了充值,为什么呢?由于诱惑力太大了。
我举个例子:那些小偷在偷东西的时分,难道不知道这是违法的吗?但就是由于假设他们偷到了东西的话,可以失掉的东西比他们需求付出的代价要大很多,所以他们情愿冒险。这就是“赌徒心思”。



那杨老板这么做活动,他不会亏吗?其实不会的,下面就来细心讲讲:
首先是6000块钱的消费额度:这6000块钱呢,分红了两个部分,一个是1000块钱的无门槛消费,还有一个是5000块钱的折扣消费。而这5000块钱又分红了10张折扣卡,每张卡外面有500块钱。顾客拿着卡来店里吃饭,就可以享用15%的优惠,这个优惠的金额就是从500块钱外面扣,直到扣完为止。
大家想一下,顾客本来就可以取得20%的优惠,他又怎样会在乎这15%的折扣呢?所以大少数顾客都会把这些卡送给本人的朋友,那这是不是就达到裂变的目的了呢?
其次是580块钱菜品券:这580块钱菜品券,也是分红了10张,每张券价值58块钱。顾客拿着菜品券来店里,就可以收费喝一盅价值58块钱的靓汤。不过呢,每次限用一张,这是不是就锁定顾客来店里消费10次呢?
最后是1000块钱现金:杨老板提出,只需有顾客拿着折扣卡来店里消费,除了顾客可以取得15%的优惠之外,折扣卡的主人也可以取得5%的提成,直到提成拿够1000块钱为止。
比如说,这个折扣卡,是你在店里充值才失掉的,那么不管你有没有把折扣卡送给朋友,那么最后享用提成的人,都只会是你。
当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的办法,我的专栏里还有更多的关于实体店运营的策略、时机以及“套路”。并总结了上百个如今最前沿的赚钱行业以及新门类。假设你感兴味,可以点击查阅有没有适宜你的项目。

最后,杨老板就是这样,应用“病毒式营销”,在短短一年的时间里,盈利194万,赚了个盆满钵满。
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