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河南一家中餐厅,应用“赌性”营销,7天盈利27万,生意策略易学

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嫦娥的情人矩 发表于 2021-8-12 22:52:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
明天给大家分享的案例是:一家中餐厅老板,应用“赌性”营销,一场活动获客3000人,直接7天盈利27万,
案例背景:

说起赌博置信在我们这个国度,那是特别的受欢迎。从三岁末尾学说话的时分,就在猜爸爸左手有糖,还是右手有糖。不断到七老八十了,还在猜我哪天走呢?谁都知道小赌怡情大赌伤身,可又有谁真真能控制呢?
我们明天这个案例,他确实是跟赌博离不开关系,而且成功最关键的要素也正是赌博。
话说我们的李老板,是一家中餐厅的老板,这家餐厅开在河北,合伙人加上李老板一共是三人。投资总额大概在300万左右,可见这家餐厅的实力还是十分强的。
这家餐厅所面对的顾客,大部分还是中高端消费人群,有钱人才去得起的中央,像你们那种扣了吧搜,吃个馒头都要嚼3分钟,深怕嚼不出甜味就亏的主,一定是不敢去的。
这帮中高端消费人群,他们都有一个特性,就是往常出去消费喜欢扎堆。很少能看到他们是一团体出去吃饭,理由嘛我想能够成年人的世界,连吃顿饭都充满了“交际”的滋味。



反正在我这个圈子是这样的,假设那顿饭约不到人,基本上我都是回家吃泡面。这东西曾经跟有没有钱没关系了,反正总觉得本人出去吃饭特别别扭,即使花点钱都想有团体陪。
有了这么好的基础条件,你以为这家店的生意会好吗?我通知你,这家店的生意奇差无比。一天24小时营业时间18小时,但是总的翻台率不超过八桌,每桌消费平均算上去300块钱。
是关于一家投资这么高的餐饮家来说,这无疑跟血亏没什么区别。当初李老板在跟我谈这一段的时分,都快无法地哭出声来了。还好我承诺给他指点一场活动,这次把他的眼泪劝退了。
我当初给他出的招也比较复杂,原形就是取之于麻将之上,虽然活动比较复杂,但是确实实践消费十分不错,也让他7天时间赚了27万,而且关键的还锁定了300名顾客,前期也不用担心没顾客的成绩了,那么这场活动怎样做的呢?
活动引见:

依据赌徒心思,用小博大,用单车博摩托的原理,推出活动:本店优惠大酬宾,只需花1块钱即可享用原价198元套餐,并且可参与抽取最高1万元大奖的活动。
也就是说,顾客只需求破费一块钱,最少也能取得198元的优惠,万一运气好的话,说不定还能领个大奖回家。反正在吃饭不是吃呢,只需人对了,那都一样。



一场活动7天时间,直接吸引4000多人到店,总盈利做到了27万。但你知道他是怎样赚钱的吗?
盈利剖析:

上述内容节选自我的专栏,详细的实操和活动的几个盈利点,看完你就知道老板有多“贼”了,我曾经放在下方专栏里了,点击下方专栏直接观看,而且专栏还有340多套精实体店实战案例

说到赚钱我们还得重新从活动讲起,虽然活动给出的优惠是1元享用198元套餐优惠,但是这个活动是有规则的。来就餐的顾客,必须得三人以上同行才可以。
但是当顾客离开店里用餐的时分会发现,所谓的价值198元的套餐,虽然其中包含了:两只澳洲大鲍鱼,一盘双椒鲫鱼,一小锅老母鸡炖木耳,以及一盘沙拉果盘。
虽然这套餐中各个菜,名字极端响亮,摆盘技术也是绝佳,大盘子大碗得像那么回事儿。可是中看不中用,合起来压根没多大批,一个顾客估量刚刚够吃,可是三人吃的话,那相对是不够的。
而且我们的老板也说了,除了这个1元吃价值198元套餐的优惠,大家还可以参与抽1万元大奖的活动。但是为了提矮小家中奖率,规避那些鱼目混珠的顾客,所以规则只要单桌满了300元的顾客,才可以参与。
你看连谎言都说得这么冠冕堂皇,顾客能有什么理由不消费呢?但是一旦顾客消费满了300,那么这桌饭的基础成本就收回来了。除了不亏钱,老板还赚了团体气。
但是哪有刚刚好嘛,来点酒水来点特征菜,基本上一桌的消费就上500元了。这个老板又会退场劝你,不然您再点点,筹够600块钱,由于我们店规则了满600块钱可以抽2次奖。这时分你是消费还是不消费呢?



而在抽奖的时分你会发现,一切顾客最低取得奖励都是一张价值2000元的抵扣卡,这张卡每次可以抵扣20%,相当于打了个八折。除了2000元的卡,还有3000、5000、8000等等,折扣是一样的。
而最高的奖励就是那10000块钱,当天老板确实会把这个奖励收回来,但是发给谁还是看现场状况,假设当天预算盈利能超过1万块钱,那么随机发放。一但预算盈利少于1万元,那最终获奖的一定是这位老板请的托儿。
你可千万别问我为什么是发放,而不是抽取。我只能跟你说,赌博本身就是骗局,真真假假。而我们的老板就是应用一场赌博,瞬间提高店面人气,7天时间赚到前面所说的27万。
上述内容节选自我的专栏,详细的实操和活动的几个盈利点,看完你就知道老板有多“贼”了,我曾经放在下方专栏里了,点击下方专栏直接观看,而且专栏还有340多套精实体店实战案例
爱谁谁呵蓝 发表于 2021-8-12 22:52:35 | 显示全部楼层
牛逼克拉斯
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