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成都一家菜馆应用“赌性”营销,一年盈利320万,生意策略可自创

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天上跑鸟跑ac 发表于 2021-8-18 21:17:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
成都有一家特别牛的江湖菜馆,老板推出一个特别神奇的活动,只需顾客进店,就快要享用收费喝啤酒的福利,而且假设你喝够100瓶,老板还会额外赠送你最高1000块钱现金,朋友们确确实实是现金奖励呀。
事先这活动一推出来,立马吸引大量顾客进店,都想着给这位老板上一课,可是顾客不知道的是,老板凭这个活动一年时间,直接盈利320万,详细怎样回事呢?
案例背景:

这家店的老板特别普通,没长三只眼,也没生五条腿,就是一普通刚毕业大先生。20来岁仗着自家有钱,一口吻包了三间铺子,打通后起了个烧包的名字“官方菜馆”,就正式营业了。



停业时期也没有什么迂回新奇的故事,像那种先亏个千把百万,然后偶遇一位奥秘高人,给他指点了一下,出了一个方案,结果成功盘活这家小店,并没有这些乌七八糟的故事。
人家就是直接一个停业活动,就把这家店整活了。要我说确实这哥们真他M的凶猛。你不得不说,人家有钱人培育出来的孩子,除了脑袋比你家孩子的大以外,外面还真装了不少知识。
他那店面活动我也看了,其实说起来真没什么特别之处,无非就是应用兽性贪心,羊群效应和赌徒心里做出来的,你听我讲一边,也许你都能做出来,而且甚至比他赚的还要多。
活动引见:

停业活动:停业五天时间,但凡顾客进店,均可以享用啤酒收费喝的福利,而且喝满100瓶,还可以支付最高1000元的现金奖励,童叟无欺无隐形消费真实有效。
(备注:啤酒可以累积,不需求一次性喝完)



你看这活动够复杂吧?什么都不用做,往那一坐你就开喝呗,碰到酒蒙子能够一次就哐哐给你造100瓶,对不对?那这样的活动,老板是如何赚到320万的呢?
盈利剖析 :

这活动确实没得说,真实真实有效,谁也不骗谁,人家顾客又不是傻子,你玩点把戏人家还情愿往你店里跑?所以要做活动,就来点真实的,别搞那些虚头巴脑的东西。
但是我给你说,虽然话是这样说的,可假设你不做点什么,你能赚钱吗?但是你要做就得隐蔽一点,合理一点,即使顾客看出来了,他不会说什么,就只觉得这十分正常呀,人家做生意的不就是为了赚钱吗?只需我贪到便宜了,我没吃亏不 就行了吗?
哎只需你做到这份上,那你说你这场活动还能不成功?所以怎样做呢?
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首先你去吃火锅,老板会通知你,我们家最低消费是68元。你去吃中餐,老板会通知你,我们家最低消费55。不为别的,就是控制成本,避免那些泼皮不要脸的顾客,对不对?
置信这条规矩本身曾经遭到一切顾客接纳了吧?只需你没心胸鬼胎,老板设置的门槛足够合理,普通人相对不会有意见的。由于人家做生意又不是搞慈善的,你一大活人进店点盘花生米,一坐一下午,那你不是坑人嘛。
所以这家店第一个点就是,规则一切顾客进店消费,最低消费额是38块钱。
38块钱的消费额,按照平均毛利来算,有20多块钱的利润。而一瓶啤酒由于量比较大,又是签约独家,所以成本是1.2元一瓶。



也就是说每出去一位顾客,只需一团体喝16瓶以下的啤酒,那本身还是有的赚呀,对不对?但是有多少人一次功用喝16瓶啤酒呢?
这个时分又有人会说了,那我多去几团体,三团体一同去喝,一团体喝10瓶,不就超过16瓶了嘛,而且10瓶量的人也蛮多的呀,这怎样搞?
你要目光放宽点,即使三团体能喝30瓶啤酒,但是38块钱的菜够吃吗?那不得点点其他菜品?只需点单消费,那老板不还是赚钱的吗?
其次就是满100瓶啤酒赠送最高1000元现金,首先是满100瓶,以一团体的正常酒量来说,喝满100瓶,怎样说也得进店10次吧?10次进店意味着什么呢?除了添加人气以外,其他的我想能添加的也就只要利润了吧?
还有那1000元现金,不知道你看到“最高”二字没?最高的意思不就是有能够嘛,而老板的做法是,您满了100瓶啤酒,我让你抽一次奖,最低是100元现金,最高是1000元现金,得多少完全凭运气,玩的就是一个赌性。
由于抽取的确实是现金,所以即使没中1000元,可顾客看这手里红彤彤的钞票,是不是也挺快乐的?这不正是赌徒的正常心里嘛?
而顾客怎样屡次进店,这么屡次消费,就促使这家店人气特别旺,同时也吸引来了更多的自然顾客,一举成为当地最火的一家菜馆,最后一年收益做到320多万。
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