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餐饮店如何快速拓客,我剖析了37个案例,整理出了3大绝招

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山人佳燕品 发表于 2021-8-26 23:03:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
餐饮行业如何应用互联网营销办法取得波动的客源,扩展盈利,让同行羡慕妒忌恨。
说真假话,餐饮行业引流确实比其他的行业要难了许多。由于如今的餐饮同质化现象极端的严重。你随意走进一个购物中心或许一条美食街,你就会发现不管是中餐还是中餐,还是什么主题餐厅。相似的实体店太多太多了,大众曾经感受不到什么新颖感了,都是大同小异,口味也接近相反,这就是餐饮行业最大的成绩,对手的数量越来越多,客户的口味越来越刁钻。



餐饮店如何快速拓客
于是你心甘情愿就堕入了价钱战,明天八折,明天七折,后天六折。刚末尾你或许还能新一点客流量,但是你很快清楚的觉失掉活动一过,又回到了冷热闹清的老样子。
那怎样处理客源的成绩呢?怎样样你一直保持波动的客户销量呢?
明天我就结合身边餐饮实体店老板的成功案例,融合互联网营销的最新办法,给大家分享餐饮实体店快速吸引客户的三大绝招。
假设你是餐饮实体店的加盟商,或许自主运营的饭馆,小食店的老板。那么祝贺你看完明天的课程,你一定会在思想上和技术上有十分反响的播种。由于这三大绝招,在未来五年甚至十年之内,都可以在商业范围让你傲视群雄。接上去,我们直接进入主题



餐饮店如何快速拓客
餐饮实体店引流的第一招:内容引爆营销。
没错,能让你暴富的相对不是产品,一定是内容。内容这个词我说过有数遍了。
什么是内容,我们抛开那些专业的术语,用最复杂的去了解内容,什么是内容?举一个最复杂的例子,你的餐厅做出了一道菜,叫苹果土豆泥。别人也做了这道菜,但是菜名叫纽约的秋天。一切的内在食材口味基本都是一样的,但是标题起的不一样,给人的觉得就不一样。大众看到了就会浮想联翩,就会意动,就会产生一种浪漫的觉得。其实跟纽约没有什么关系,跟秋天也没有什么关系。就是俄罗斯的苹果配上日本的酱汁,然后摆出了一副令人赏心顺眼的卖相。就可以让一道普通的八块钱的菜上升到28元58元。这就是内容的价值。
我说苹果土豆泥你就觉得平铺直叙,我说纽约的秋天你就心里痒痒的,就会惹起你的有限下降。
异样的道理,你发一个朋友圈的静态,你想让客户到你的饭店吃饭。那怎样去表达,说什么话,配什么样的图,这也是一种内容。


还比如你在客户群里发信息,发什么内容,做什么活动,这也是一种内容。比如说,你可以在群里发一些食材的相关知识,加常菜的烹饪技巧,门店周边的路况等等,这些内容可以让客户们增添对你的好感。
所以你记住,内容是零驾驭产品之上的无价之宝。
由于每个店铺定位不同,消费的群体和特征都不一样,选择什么样的内容必须因人而异。
第二招,餐饮实体店互联网引流的第二招必须是视频,视频引爆营销。
你不要讲我们做餐饮行业的,只会做菜,刷碗,不会做短视频。很明白的通知你,假设你还持续抱着抬头做菜的思想不去做短视频,未来你一定会懊悔。实体饮店其实做视频是很容易的,可以选择的方式有很多种,我可以复杂的给你引荐几种,
比如说炒菜,一边炒菜一边引见这道菜的材料,制造流程,口感。然后你就可以特地说一下近期店里的活动,当然假设你不会讲菜,那就换一个思绪。你拍一拍店里的顾客,如今的顾客90%都会很情愿被关注。
退一万步讲,你生意不怎样样,你可以怎样搞?和员工拍盛行的段子吗,关注十个段子号,你敢说你找不到内容素材吗?
假设你真的什么都不会,那最少要会讲话吧,讲什么呢,就将你的创业初衷,你的情怀,你开餐饮店走过的坑,讲你的心得感悟?讲一讲店外面的各种奇葩事?视频不就有了吗?
为什么我们必须做短视频,由于短视频可以让更多的人知道你,趁着短视频的西风赶快下降吧。
当然有人说我内容学不会,视频我也懒。有没有超级复杂的引流办法?有,确实有,
也就是我们餐饮食品店引流的第三大绝招,叫人气引爆营销。
其实这一招有点贵,但真的十分管用。
逻辑是什么呢?就是用看上去火爆的人气吸引更多的人气,比如说饥饿营销,比如说制造排头的假象。其实很多餐饮店,很多的品牌你看着很火,其实背后都有这些道道。尤其是新店这种应用人气,应用兽性心思的引流效果立竿见影。
有句话叫,假作真实,真亦假,真真假假,虚真假实才是万物生活之道。
最后我们总结一下这三大方向:内容是无价之宝,视频是流量之源,人气是速成之道。未来的商业已不再是单纯的卖产品,而是高调的玩兽性,做内容。
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