找回密码
 社区注册

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

课程案例

关注:4

所属分类: 站务管理 课程案例

餐厅火爆营销方案:充198就送1000,8天收款13万,形式引发沉思

[复制链接]
小雨1004 发表于 2021-8-27 08:26:28 | 显示全部楼层 |阅读模式


在遇到同行品牌强势入驻、不缎老食你原有的市场份额时,这时就要警觉,与其跟在老大前面喝汤,倒不如自动寻觅新的蓝海市场,本人独立吃肉。
什么是蓝海市场?那就是细分中的细分。比方说目前的洗发水市场,就是一个很好的例子。在洗发水的赛道上,市场曾经简直被商家所腐蚀殆尽了,市场早已有限接近与饱和。
纵观洗发水行业,你能想到什么细分范围中的细分范围?从功用下去说,有柔顺的、有去屑的、有黑发的、有防脱发的、有精油的、有二合一的,数不胜数,这就是当一件商品被过度细分之后所带来的变化。
当然了,洗发水只是一个复杂例子,从商业角度下去说,一个市场被过度细分,带来的只能是收益两极化、盈利两极化、市场两极化。换句话说,同行之间容易产生矛盾,容易形成恶性竞争。



前阵子就有一个学员由于同行竞争的成绩找到我。我这位学员姓张,张总在14年的时分在湖南当地开了一家中餐厅,事先由于市场竞争小,同行也不多,中餐厅算是第一批入驻当地市场的餐饮店,所以自从中餐厅停业以来,生意不断都还算是不错,张总的日子过得也算是舒坦。
但是随着时间的流逝,市面上曾经出现比张总的中餐厅愈加新颖、愈加便宜、愈加好吃的餐饮店,招致张总的中餐厅在短时间内丧失了大量的老客户。本来只是整场的市场自在竞争,但是张总站不住了,非要应用降价的方式来倒逼老客户回流。
果不其然,效果并不好,并且还招致张总的饭店在短时间内在市场上传出要开张的信息,为此张总是茶饭不思,但是由于本身的营销阅历又真实有限,没少由于这件事而头疼。



在一次偶然的时机,张总的朋友在得知中餐厅的生意不好之后,知道我是长期深耕市场营销,在这方面有独到的见地,所以就将我极少给了张总看法,并希望我可以协助中餐厅想想办法、出出主意,重新抢占回以前的那些老客户,重新跻身市场龙头。
在针对张总目前所面临的困境,我在实地调查之后,给设计了一套营销方案,并在短短8天时间,就曾经吸引数不胜数的潜在客户,并因此收款13万,扭亏为盈。为此,张总没少由于这件事而感谢我。下面我会对方案的营销手腕和资本运作停止一个详细的拆解,我们接着往下看。



第一步:一针见血,设计营销方案

针对中餐厅生意不好的现状,我在实地调查之后,给设计了这么一套方案:
为回馈新老客户,只需成功支付198元成为本店的尊享会员,立刻赠送20张价值1000元的消费代金券。
除此之外,只需是会员在本店消费,全店消费满100立减20元,满200立减40元,以此类推。
到这里你能够要问了,这哪是什么营销方案,这不就是做慈善嘛!其实不然,我们接着往下看。



第二步:资本思想,方案拆分和解析

在针对中餐厅所设计的方案曾经成功落地并执行之后,我们如今要做的,自然就是针对其中的资本运作手腕停止拆分和解析了。
支付198元就可以成为中餐厅的会员,并享用会员权益。首先,这里所充值的198元一定就是我们的营销利润了,看似充值会员的金额十分的大,但其实最终可以取得十分好的效果,这是由于我们的返利机制做失掉位,相比之下,充值的这198元的会员费,倒显得无足轻重了。



只需成为会员,立刻赠送20张价值1000元的消费代金券,单张的价值是50元,看似十分的少,但是我们的代金券是没有任何的运用门槛的,你是可以拿着这些代金券当会员运用的, 只要一个条件,一天只能运用一张代金券。按照人均120元的消费程度,60%的净利率来说,每消费120元,我们就有72元的净利润,那么再减去50元无门槛代金券,那就是还可以盈利22元,看似十分的少,但是别忘了,代金券的数量是20张,那就是440元,这是我们的第一个盈利点。
消费满100元立减20元,本质上就是我们给消费者打的一个8折优惠而已,只不过是以满减的方式推出,这么做的益处不言而喻。但是有一个条件,那就是不可以和代金券同时运用,那么是不是就经过代金券薄利多销刺激用户消费的同时,又可以应用满减优惠停止锁客,最终完成盈利。怎样样,这套形式你看懂了吗?



无论你如今从事什么行业,无论你参加过多少次学习培训
无论你找过多少营销策划机构,无论你运用过各种各样的办法
只需不落地没效果,只需你的成绩还没有处理
那么,你一定要联络我,我将给你设计出初级、落地、有效的营销策划方案,确保在最短时间内处理你遇到的一切成绩
本次的分享就到这里,欢迎关注九思商道,每天分享不一样的商业形式秘籍
您需要登录后才可以回帖 登录 | 社区注册

本版积分规则

发布主题 快速回复 收藏帖子 返回列表 客服中心 搜索 VIP会员

联系我们

对话产生契机,讨论收获惊喜, 只为成就无限创举

湖北省 武汉市
武汉客厅E栋904-905

欢迎来这里一起喝喝茶,
聊聊你的产品。

+86 132 3711 5432
(9:00AM-6:00PM)

代理合作请联系本号码
业务合作请点此处

洽谈合作
admin@vfuw.cn

共享万亿级市场
工作日24小时内回复

加入我们
jiangheng@vfuw.cn

我们欢迎每一个对设计怀
有疯狂激情的人。