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所属分类: 站务管理 课程案例

火锅店营销案例:投资100多万的火锅店,如何2个月收回投资成本

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诗人路漫漫漫r 发表于 2021-10-20 14:39:54 | 显示全部楼层 |阅读模式


火锅店营销案例

投资一家火锅店差不多需求100万左右,而且投资的100万需求多久能收回成本能够还是个未知数,明天说的这家火锅店做了一个十分火爆的营销活动,达到了这样的结果:“一个月收回投资成本100万,而且在前面的两个月再收回200万”。

你能够觉得很不可思议,假设按照传统的办法运营的话,当然是很难完成的,但是这家火锅店在停业之前就做到了“停业即火爆”,下面为你分享他们是如何做到的?

第一步、吸引关注

他们推出了一个130块钱的双人套餐,我们收5块钱,5块钱办一张会员卡,就可以带一个朋友来收费吃我们130块钱的套餐,怎样样,有吸引力吧?

可是是有条件的!他们把“5块钱吃双人套餐”做了一个海报,下面要求转发并集够10个赞,由于热爱美食的吃货数量庞大,所以此举在关注量上成功构成了新一轮裂变。

因此,在这个火锅店开店之前的两周,就有5000张这种卡卖出去了,但这样开店注定是赔钱的,来的人越多,不是赔的越多吗?接上去我们看他前面的套路。

第二步、引发第一轮充值

当你在店内吃火锅,吃到一半的时分,美丽的效劳员就会走过去跟你说,我们停业有一个十分大的促销活动,只需你充值500块钱,就可以在一个月之内,不限次数的来吃我们的火锅。

“一个月之内不限次数来吃火锅?每一次都是130块钱一锅的?你只需充500块钱?”

这个诱惑力当然是十分大的,所以在停业初期,每天都会构成两排长龙的壮观场面,一排是拿着5块钱会员卡在这里等吃单次套餐火锅的,另一排则是在吧台上充值500块钱等吃整月套餐的,最后,一轮活动上去,账面直接冲出100多万。

有人说了,500块钱吃一个月,那不是亏了嘛,其实你算算看,500块钱只限两团体来吃,它的成本价是35块钱一锅,500块钱可以吃多少呢?可以吃14次,意味着你要每两天就去一次他的店,可是你吃火锅有那么上瘾吗?所以只需你低于14次,他都是有一点利润的。

再者,你去吃火锅,有时分要不要加几盘肉?要不要加几杯饮料?要不要加几瓶酒?这些都是他的利润,而且假设你4团体来怎样办?就会有一团体重新去充值,由于这个只限两团体吃的,所以活动表面上看起来没有利润,但实践上相对不会赔钱,是有微薄盈利的。

第三步、第二轮充值

但是老是没有利润,这样下去也不行,这个钱只是暂时收一下而已,所以在一团体吃到第20天左右的时分,你再去的话,他就会给你引荐第二轮促销政策,第二轮的促销政策是愈加诱人的!

你上次充了500块钱,在这里吃了一个月的火锅收费吃,但是你确实没有吃那么屡次,这次我们换了,充值500块钱我们再送你这么多礼品:
1、送你理发店200块钱的洗剪吹效劳;2、送你一个按摩店,80块钱的按摩理疗效劳一次;3、还送你一个68块钱的蛋糕店的小蛋糕;4、还送你120块钱的洗车卡,你可以去洗10次车;5、还有180块钱KTV的效劳,你可以去收费唱歌;
这些都是怎样来的呢?这些都是他收费整合来的,至于怎样整合,销客巴巴之前分享的案例中曾经对此做过详细解说,你可以搜索查看一下,所以你看看,本来500块钱只能吃火锅,如今突然多加了远远超过500块钱价值的东西,成交率再次提高是必然的,但是你别忘了,这次充值出去的500块钱,可就是按照原价来消费了,这时利润曾经十分高了。

第四步、第三轮充值

接上去他们还有第三轮,第三轮愈加让你没办法拒绝:你假设再充一个500块,我就把你晋级为我们火锅店的金卡会员,晋级为金卡会员你有什么益处呢?每次你来吃火锅,都收费送一盘48块钱的羊肉!只需你来一次就送一盘,你来十次就送十盘!


假设你来1000次呢?有生之年你只需来我们就给你送!这个价值更是无法估量的!但是你再细心想想,就由于这收费送的一盘羊肉,你每多去一次,就要多消费一次,就要让他们多赚一次钱,这不是一个终生锁定客户的策略吗?

所以就是用这几招,第一个月营业额超过100万、第二个月也超过100万、第三个月又超过100万!
123459584 发表于 2021-10-20 14:40:37 | 显示全部楼层
做不好,就亏钱?。做这样方案的都是没做过火锅餐饮的“内行”
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天堂鸟的回忆 发表于 2021-10-20 14:41:12 | 显示全部楼层
这种套路,完全亏钱
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123460099 发表于 2021-10-20 14:42:04 | 显示全部楼层
纸上谈兵
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巩淑拌诤 发表于 2021-10-20 14:42:42 | 显示全部楼层
请问这样的套路你会去吗,别整天纸上谈兵
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君子一严 发表于 2021-10-20 14:43:34 | 显示全部楼层
转发了
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