一：牡丹燕菜

推荐理由：是洛阳历史悠久的地方传统名菜，是洛阳独具风格的传统美食。

二：新安烫面角

推荐理由：烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴，吃起来鲜香不腻、美味可口，是洛阳市新安县的一道传统地方风味小吃。

三：洛阳酸浆面条

推荐理由：是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺制成的面条，酸味独特，咸香适口，而且还有两段有趣的历史故事由来，指的一尝。

四：洛阳烩菜

推荐理由：具有多味混合，醇香不腻，咸鲜可口的特点，在洛阳的一道传统名菜，而且也有其独特的历史故事。

五：不翻汤

推荐理由：是一道色香味俱全的洛阳传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。距今已有120多年的历史，非常值得一试。

六：洛阳牛肉汤

推荐理由：洛阳牛肉汤常与泡馍搭配吃，食用时把泡馍切成小片，泡入汤中，馍片浸染了牛肉汤的鲜美，是洛阳的一道传统名吃。

七：洛宁蒸肉

推荐理由：吃起来爽口鲜嫩，食之香而不腻，余味无穷，这道美食是洛阳家中经常自做而食的一道美食，非常具有传统特色。

八：洛阳锅贴

推荐理由：源于北宋时期，在洛阳地界上相传千年，其特点一包汁、一团馅、一张皮，造型美观、色泽透亮、外焦里嫩、灌汤利口、焦脆软香。

九：横水卤肉

推荐理由：是洛阳市横水镇的一道特色美食，此菜具有肥而不腻、烂而不化、唇齿留香的特点，非常值得一吃。

十：牡丹鲜花饼

推荐理由：洛阳牡丹闻名天下，以洛阳牡丹花为原材料制成的鲜花饼吃起来疏松绵软，香甜可口，十分好吃[来看我]